Molho de cranberry e pimenta – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: СтивTempo Girelt: 25 min. Dificuldade: fácil Porções: 8 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 colheres de sopa. cranberries frescos ou congelados
- 1 colher de sopa. açucar
- 1/4 art. raspas de laranja ralada (de cerca de 3 laranjas)
- 2 pimentas de guajillo secas, retire as sementes
- 2 pimentas de anchova secas, retire as sementes
- Sal grosso
Receitas com ingredientes semelhantes: Molho de Cranberry, Laranja raspas, pimenta guajillo, pimenta ancho, cranberries
Preparação da receita:
- Coloque o açúcar e 1 colher de sopa. água para a panela do meio e levar para ferva, cozinhe, mexendo, até o açúcar dissolver. Adicionar cranberries e deixe ferver novamente. Abaixe o fogo ao mínimo e cozinhe até que os cranberries explodam por cerca de 10 minutos. Adicione as raspas de laranja.
- Enquanto isso, ferva 1 colher de sopa. água em uma panela pequena. Adicione a pimenta e cozinhe até que a pimenta esteja amolecida, cerca de 5 minutos. Apague o fogo.
- Coloque os pimentões no liquidificador; e amassado, adicionando um pouco água da panela para reduzir a densidade da pasta. Adicione a pasta pimenta em molho de cranberry, tempere com uma pitada de sal e misture. Sirva o molho de cranberry na mesa festiva!
