Molho de churrasco no estilo Kansas City – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish:Andrew Purcell Tempo: 30 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: Aproximadamente 1 litro As receitas utilizam tanques de medição volumétricos com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 1 colher de sopa. cebola picada
- 2 dentes de alho, esmague
- 1 colher de sopa. molho de tomate
- 1/2 colher de sopa. vinagre de cidra
- 1/2 colher de sopa. ketchup
- 3 colheres de sopa. eu açúcar mascavo escuro
- 3 colheres de sopa. eu melaço
- 3 colheres de sopa. eu molho worcestershire
- 2 colheres de sopa. eu pasta de tomate
- 1 colher de sopa. eu mostarda
- 1 colher de chá alho em pó
- Sal grosso
- 2 colheres de chá líquido para fumar (fumo líquido aromatizante)
Receitas com ingredientes semelhantes: cebola, alho, ketchup, vinagre de maçã, açúcar mascavo, melaço, molho inglês, pasta de tomate, mostarda, alho em pó, fumaça líquida, molho para churrasco
Preparação da receita:
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela com o fundo grosso. Adicionar cebola, alho e frite, mexendo, 6 – 7 min., até dourar. Adicione o molho de tomate, 1 colher de sopa. água, vinagre, ketchup, marrom açúcar, melaço, molho Worcestershire, pasta de tomate, mostarda, alho em pó e 1 colher de chá. sal.
- Deixe ferver, reduza a temperatura e cozinhe quando ferva até a cebola ficar macia, cerca de 15 minutos. Misture o líquido de fumar e coe o molho por uma peneira.
