Molho de carne de cranberry – uma receita detalhada para cozinhar. com amigos: Tempo: 20 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 350 gr cranberries frescos
- 1 colher de sopa. suco de cranberry
- 1 colher de sopa. xarope de bordo
- 3 colheres de sopa. eu suco de laranja
- 1 colher de sopa. eu casca de laranja
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Preparação da receita:
- Lave os cranberries em água fria e depois coloque em Coloque o suco de cranberry e o xarope de bordo na panela. Adicione o suco de laranja e as raspas de laranja. aqueça em alta temperatura e deixe ferver; as bagas vão começar estourar.
- Reduza o fogo para moderadamente médio e continue cozinhando até até o molho ficar grosso, cerca de 10 minutos. Apague o fogo. Deixe esfriar e depois esfrie na geladeira enquanto cozinha jantar de férias. O molho deve engrossar para uma gelatina консистенции.Совет:em vez de raspas de laranja, você pode usar raspas de limão ou suco de limão – substitua por qualquer cítrico.