Molho de pimenta e bife – uma receita detalhada culinária. 
Time: 15 мин. Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 pimentões vermelhos grelhados, descascados, sem semente e picada
- 1/2 cabeça pequena de cebola roxa, grande picado
- 4 dentes de alho descascados
- 1/4 art. vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa. eu mel
- 1 colher de sopa. eu mostarda
- 1 colher de sopa. eu Purê de pimenta Chipotle (Jalapeno defumado)
- 1/2 colher de sopa. óleo de canola ou azeite
Receitas com ingredientes semelhantes: pimentão, vinagre de vinho, pimenta chipotle em molho adobo, molho picante, mostarda, mel
Preparação da receita:
- No liquidificador, misture pimentões cozidos, cebola, alho, vinho vinagre, mel, mostarda, chipotle, sal e pimenta do reino até ficar homogêneo. Com o liquidificador ligado, adicione lentamente o óleo e misture. Coe o molho em uma tigela.
- Nota: este molho de pimenta clássico é ótimo para legumes grelhados, frango, peixe e bife. 2,5 colheres de sopa.
