Chips de maçã seca são combinados com canela nesta mistura de especiarias.
Notas de maçã e aromas quentes de especiarias usados neste a marinada seca proporciona uma agradável leveza. Esfregue a marinada lombo de porco, frango ou peru para preservar a suculência da carne e Fume na grelha. Essa quantidade de marinada é suficiente para esfregando um frango inteiro, 6 costeletas grandes de porco natural, 2 lombo de porco ou peito de peru inteiro.
Autor da receita – Vince Camillo Compartilhe com amigos: 
Tempo: As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. maçãs secas picadas
- 1,5 colher de chá ervilhas de pimenta preta
- 1 colher de chá semente de coentro
- 1/4 colher de chá pimenta inteira
- 1/4 art. açucar
- 2 colheres de sopa. eu sal grosso
- 1 colher de sopa. eu páprica doce
- 1 colher de chá gengibre em pó
- 1/4 colher de chá canela em pó
Receitas com ingredientes semelhantes: pimenta preta, coentro, gengibre em pó, canela, páprica
Preparação da receita:
- Use um moinho de especiarias para moer maçãs secas pó. (Um pó mais seco, mais adequado para esfregar carne, e não se acumulam.) Despeje em uma tigela.
- Moer ervilhas, sementes de coentro e pimenta da Jamaica e adicione ao pó de maçã.
- Adicione o açúcar, sal, pimentão, gengibre e canela à mistura. maçã em pó e misture bem. Se você não usar a mistura esfregue imediatamente, guarde-o em um recipiente hermético local fresco e escuro por até 30 dias.
