Marinada de peito seco

Marinada de peito seco – uma receita detalhada culinária. Em ремя: 15 мин. Вreceitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

• 1 colher de sopa. páprica
• 1/2 colher de sopa. semente de coentro
• 1/2 colher de sopa. semente de erva-doce
• 1/2 colher de sopa. ervilhas de pimenta preta
• 1/4 art. ervilhas da pimenta da Jamaica
• 1/4 art. pimenta em pó
• 1/4 art. cravo inteiro
• 1/4 art. caril em pó
• 1/4 art. mostarda em pó
• 1/4 art. ervilhas de pimenta branca
• Anis estrelado de 6 estrelas (anis estrelado)
• 1 colher de sopa. sal de alho
• 1 colher de sopa. sal grosso
• 3/4 art. açúcar mascavo
• 1/2 colher de sopa. sal de aipo
• 1/2 colher de sopa. cebola em pó

Receitas com ingredientes semelhantes: sal de aipo, açúcar mascavo, coentro, sementes de erva-doce, pimenta preta, tempero de pimenta, cravo, caril, mostarda em pó, anis estrelado, sal de alho, cebola seco

Preparação da receita:

1. Refogue a páprica, coentro em uma panela em fogo baixo, sementes de funcho, pimenta do reino, pimenta da Jamaica, pimenta em pó, cravo, caril em pó, mostarda em pó, pimenta branca e anis estrelado até o aroma aparecer.
2. Despeje em um moinho de especiarias e triture em pó fino moagem. Coloque a mistura em uma tigela média e misture com alho sal, sal grosso, açúcar mascavo, sal de aipo e cebola em pó. Armazene o tempero em um recipiente fechado.
3. Use marinada seca para esfregar a barriga de porco ou carne, cobrindo completamente todas as seções de carne e deixe marinar por 24 horas, depois fume em especiarias na grelha.Exit: 8 colheres de sopa.