Maionese caseira clássica – uma receita detalhada culinária. Time: 15 мин. Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 gemas
- 1/4 art. vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa. eu mostarda
- 1,5 colheres de sopa. óleo vegetal
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Preparação da receita:
- Coloque as gemas em uma tigela do processador de alimentos e adicione vinagre e mostarda. Tempere com sal a gosto.
- Ligue a colheitadeira e comece a adicionar óleo lentamente. Gotejamento gota a gota até a mistura parecer maionese, então você pode adicione o óleo em uma corrente fina Saída: 2 colheres de sopa.