Embora o milho não seja um ingrediente tradicional italiano macarrão, com ele o prato ganha ainda mais sabor de verão e ao mesmo tempo não perde o seu charme mediterrâneo. Massas tagliatelle primeiro cozido até metade cozido em uma panela separada, e depois intervém numa mistura de tomate cereja doce e milho e prontidão com parmesão ralado, que derretido se funde com sucos de tomate e caldo e vira em um molho delicioso. Um pouco de manjericão fresco perfumado e macarrão pode ser servido imediatamente. Se você cozinha uma opção vegetariana pratos, substitua o caldo de galinha por vegetais no molho. друзьями: 
Time: 25min Dificuldade: fácil Dose: 2 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 220 gr macarrão tagliatelle fresco
- 3 dentes de alho amassados
- Uma pitada de flocos de pimenta vermelha
- 2 colheres de sopa. tomate cereja de cores diferentes, cortado ao meio
- 1,5 colheres de sopa. caldo de frango ou vegetais
- 2 espigas de milho, grãos cortados
- 0,5 colher de sopa. parmesão
- 6 folhas de manjericão fresco, cortadas em tiras
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão tagliatelle, queijo parmesão, tomate cereja, milho, manjericão
Preparação da receita:
- Leve a água salgada em uma panela grande para ferver.
- Despeje o azeite em uma panela grande e adicione o alho e flocos de pimenta vermelha. Pré-aqueça a panela. Quando o alho obterá uma bela cor dourada, esquematize e descarte. Adicione o tomate e metade do caldo e sal. Cozinhe em fogo baixo até os tomates amolecerem e soltarem o suco, cerca de 4 minutos. Adicione o milho e o caldo restante e cozinhe até milho é cozido, outro cerca de 2 minutos.
- Enquanto o milho estiver sendo cozido, adicione à panela com fervura salgada macarrão de água. Ferva por 1 minuto, depois da água ferva novamente. Coloque a pasta fora da água com uma pinça e adicione-a ao panela com tomate e milho. Adicione cerca de 0,5 colher de sopa. água em que cozinhou a massa e cozinhe até a água evaporar e macarrão não é coberto com molho. Retire a panela do fogo.
- Acrescente o parmesão, o manjericão e polvilhe bem com azeite de oliva. Mexa a pasta vigorosamente. Coloque em pratos, polvilhe mais um pouco de parmesão e sirva imediatamente. Nota Certifique-se de guardar os tomates em temperatura ambiente para que permaneçam densas. Além disso, eles continuará a amadurecer.
