Se o macarrão em cima da mesa é caseiro, isso soa orgulhoso! Claro a gama de produtos acabados é grande e por que se preocupar. Mas apenas receita de macarrão caseiro muito simples, dá sopas, acompanhamentos sabor incomparável. Gosto de conforto em casa, calor e hospitalidade da anfitriã!
Receita de macarrão caseiro
Frango perfumado, sopa de cogumelos é delicioso para cozinhar massa caseira. Nossas avós são especificamente para esses seus pratos e cozidos. Cada cozinha nacional tem uma receita caseira macarrão – o seu.
Para cozinhar macarrão caseiro você vai precisar de:
- Farinha (apenas premium) – quanto custará a massa. Depende de o tamanho dos ovos.
- Ovos (de preferência caseiros, nos quais gema saturada cores) – 2pcs.
- Sal – cerca de 0,5 colher de sopa.
(!) Não há absolutamente água no teste. Neste e O principal segredo culinário.
Você pode fazer macarrão caseiro como este:
Bata os ovos adicionando sal. Adicione gradualmente a farinha. A massa deve se tornar muito resistente e legal. Massa de amassar por 6-7 minutos.
Mais adiante na tecnologia, dê o teste “descanso”. Além disso, não menos meia hora. Cubra-o com uma toalha para não formar crosta.
Divida o caroço em aproximadamente três partes. Role cada tentando fazer uma camada muito fina e uniforme. Polvilhe um pouco farinha cada farinha e reserve por uma hora para fazer macarrão futuro secou.
Pegue a primeira camada e corte-a em duas partes. Fold metades juntas e enrole-as em um rolo.
Corte o rolo. Decida imediatamente – qual deles combina com você espessura. Algumas pessoas gostam de macarrão largo, enquanto outras preferem fino, quase rendas.
Da mesma forma, corte e outros rolos. Você pode usar diferentes corte: largo e fino.
Coloque uma toalha em uma bandeja limpa e seca. Expanda os rolos e espalhe-os para secar.
Para macarrão em forma de “ninho”, faça um nó e, para macarrão longo endireitar produtos. Cubra tudo com gaze ou guardanapo.
Depois que o macarrão caseiro secar, coloque os itens em recipientes ou sacos de comida.
Se você quiser encher rapidamente a sopa, pode cortar a camada Seque em uma frigideira seca dos dois lados.
Com esses produtos caseiros, a comida parece particularmente quente, alegre. Mas o mais importante – um enorme benefício! Afinal, somos a favor da saúde comida!
Idéias saborosas
Macarrão caseiro delicioso é bom para usar como um prato delicioso. A massa absorve com gratidão os aromas de molho e molhos. Adicione carne pó em água fervente, abaixe o macarrão por 2-3 minutos – ele ficará sopa saborosa e saudável. O que não é uma ideia para “escritório almoço “!
