Uma combinação incomum de carne de porco e queijo feta diversifica as refeições a mesa Este prato delicioso e perfumado enche sua casa com aromas. Grécia. Um prato apimentado, suculento, macio e incrivelmente saboroso conquistará você e seus entes queridos e se tornarão amados em sua família. valor de uma porção: (4 total) calorias 454, gordura total 1 1 8 g., gorduras saturadas, proteínas 35 g, carboidratos 36 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 40 minutos Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 lombo de porco grande descascado (de 600 g.)
- 1 colher de sopa. cuscuz
- 1 colher de chá pimenta da Jamaica moída
- 1 colher de chá orégano seco
- 1/2 colher de chá alho em pó
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1/4 art. queijo feta
- 2 pepinos persas cortados em rodelas finas
- 1/4 art. endro picado e salsa
- 3 colheres de sopa. eu tomate seco picado
- Suco 1/2 limão e fatias para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, grumos de cuscuz, queijo feta, pepinos, tomates secos ao sol, suco de limão, pimenta da Jamaica, orégano, alho em pó, endro, salsa
Preparação da receita:
- Misture a pimenta da Jamaica, orégano e alho em pó em uma tigela. Perfure a carne de porco por todos os lados com um garfo. Polvilhe 1/2 colher de chá. sal e um pouco de pimenta preta moída; esfregue a mistura Aqueça um grande antiaderente resistente ao calor em fogo médio panela com 1 colher de sopa. eu azeite de oliva. Adicione a carne de porco e refogue, virando, cerca de 5 minutos, até dourar.
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Coloque a panela no forno. Cozinhe por cerca de 20 minutos, até um termômetro colocado no centro da carne de porco, não mostrará 60 ° C. Coloque em uma tábua e deixe descanse por 5 minutos
- Enquanto isso, aqueça a panela média com 1 colher de sopa. eu azeitona óleo em fogo médio. Adicione o cuscuz e cozinhe, mexendo, em por 5 minutos, até ficar pronto. Adicione 1,75 colher de sopa. água, 1/2 colher de chá sal e um pouco de pimenta. Deixe ferver e depois reduza fogo ao mínimo; tampe e cozinhe por 15 minutos., até evaporação completa do líquido.
- Solte o cuscuz com um garfo e leve à geladeira. Adicione o queijo feta, pepino, endro, salsa, tomate seco e suco de limão o restante 1 colher de sopa. eu azeite de oliva; sacuda isso. Tempere com sal e pimenta. Sirva com fatias de porco e limão.
