Lata de cerveja para churrasco

Bobby Fly esfrega o frango com suas especiarias favoritas e depois se senta em uma lata com cerveja e fuma usando um pedaço de mesquite, para dar à carne um sabor delicioso e único. valor de uma porção: (4 no total) Calorias 291, gordura total 11 g. gorduras saturadas 2 g, proteínas 40 g, carboidratos 2 g, fibra – g. colesterol 154 mg, 804 mg de sódio, açúcar 0 g. друзьями: Foto churrasco frango em uma lata de cerveja Time: 1 hour. 20 minutos Dificuldade: média Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 1 (1,3-1,8 kg.) Frango para assar, halal é melhor (porque envelhecido em sal)
  • 1 (340 gr.) Lata de cerveja
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 2 raminhos de alecrim fresco
  • Óleo vegetal
  • Sal grosso e pimenta preta moída na hora
  • 1/4 art. Marinada de frango seco de 16 temperos por Bobby Fly, ou seu tempero favorito, repartido
  • 2 colheres de sopa. chips de mesquite ou maçã embebida em frio água por 1 hora

Receitas com ingredientes semelhantes: frango, cerveja light, alho, alecrim, marinada seca

Preparação receita:

  1. Prepare uma churrasqueira, espalhando o carvão e encharcado lascas de madeira de maçã ou mesquite na água de modo que um canto ficou livre. Assim, o cozimento indireto é realizado. Retire o pescoço e as entranhas e seque-o com uma toalha de papel. Lubrifique a carcaça com óleo e polvilhe com sal, pimenta e 3 colheres de sopa. l secar misturas.
  2. Abra uma lata de cerveja, despeje 1/2 colher de sopa. cerveja em um copo e bebida (ou despeje em lascas de madeira). No topo da lata fazer abridor de furos extra. O restante 1 colher de sopa. l secar despeje a mistura em uma lata de cerveja (pode começar a formar espuma, mas não preocupe, isso é normal), alho e alecrim.
  3. Levante o frango sobre a lata de cerveja e coloque a carcaça sobre ele. Pegue as asas de frango atrás das costas. Certifique-se de que as pernas estejam posicionadas. na frente da lata para apoiar a carcaça. Coloque o frango Assadeira descartável.
  4. Coloque o molde na grelha oposta ao carvão mão, feche a tampa e cozinhe o frango até dourar 1 – 1,5 horas, até que a temperatura na área do peito atinja 70 ° C, e em área da canela – 80 ° C de acordo com o termômetro culinário. Saia da grelha (tente não derramar o conteúdo da lata de cerveja, como pode fique muito quente) e deixe repousar por 10 minutos e então você pode chop.
  5. Usando as pinças, pegue o fundo da lata de cerveja e retire-a do frango. Coloque em um prato ou tábua de cortar e dê um pouco Deite-se e esfrie. Fatie e sirva.

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