Hambúrgueres picantes com pepino e iogurte – uma receita detalhada valor nutricional de uma porção: (apenas 4 hambúrguer) Calorias 428, gordura total 23 g., gordura saturada 8 g. proteínas 30 g, carboidratos 25 g, fibras 2 g, colesterol 80 mg. натрий 765 мг., сахар – г. 
Photo of the dish:Tempo de Anthony Achilleos: 25 min. Dificuldade: fácil Quantidade: 4 As receitas de hambúrguer usam recipientes de medida com um volume de: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (st) – 120 ml 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 pepino, casca e semente (opcional), finamente costeleta
- 1/2 colher de sopa. iogurte natural desnatado
- 1 colher de sopa. l coentro fresco picado
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 550 gr carne moída magra
- 1/4 art. cebola vermelha picada
- 1 dente de alho, grelha finamente
- 1,5 colher de chá caril vermelho ou amarelo
- 1 colher de sopa. l azeite de oliva
- 4 pães de hambúrguer, corte ao meio e frite
- Batatas fritas, servidas (opcional)
- Quiabo em conserva ou outros legumes em conserva para servir (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: pepinos, iogurte, coentro, carne picada carne, cebola vermelha, alho, caril, pãezinhos de hambúrguer, batatas fritas, quiabo
Preparação receita:
- Misture em uma tigela de pepino picado, iogurte, coentro, 1/2 colher de chá. sal e pimenta a gosto.
- Misture carne moída, cebola, alho, pó em uma tigela separada caril, 1/2 colher de chá sal e 1/8 colher de chá pimenta. Forma de carne picada quatro rissóis redondos com um diâmetro de 10 cm e uma espessura de 1,5 cm.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande de ferro fundido. Colocar costeletas em uma panela e frite em ambos os lados, até prontidão.
- Coloque os hambúrgueres nas metades inferiores dos pãezinhos. Distribuir Cubra a mistura de iogurte e cubra com as metades superiores. Servir Hambúrgueres com batatas fritas e legumes em conserva.
