Cozinhe os hambúrgueres com a equipe de cozinheiros da Food Network. A costeleta é metade composta de peru, e alguns serão substituídos por bulgur. Assim, eles se tornarão mais fáceis, sem perder ao mesmo tempo o sabor e a textura. Molho de Hoysin, gengibre, alho e coentro. Frite as costeletas em uma panela e sirva em grãos integrais pãezinhos untados com molho picante de iogurte, com pepinos e cebolas em conserva. Eles enfatizam ainda mais costeletas exóticas provam e fazem todo o hambúrguer suculento e completa. “Fizemos esses hambúrgueres mais fáceis cortando a carne e adicionando alguma textura com bulgur. Lindo Costeletas asiáticas, pepinos e cebolas levemente salgados e condimentados molho de iogurte liga todos os ingredientes juntos. “Valor nutricional uma porção: (total 6) Calorias 186, gordura total 4 g, saturada gorduras, proteínas 18, carboidratos 23, fibras, colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhar com os amigos: 
Tempo: 1 hora. 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 350 gr peru picado e magro
- 1/4 art. bulgur
- 0,5 colheres de sopa. água a ferver
- 1/4 art. vinagre de arroz
- 1 colher de chá açucar
- 1/4 parte de pepino sem caroço, cortado com fitas com espessura de 0,3 veja, 1 colher de sopa.
- 1/4 parte de uma cebola vermelha pequena, finamente picada
- 1/4 art. iogurte natural com baixo teor de gordura
- 1 colher de chá molho de pimentão alho
- 2 colheres de sopa. l molho hoisin
- 2 cebolinhas picadas
- 1 colher de chá gengibre ralado
- 1 dente de alho ralado
- 2 colheres de sopa. l coentro picado + 1/4 colheres de sopa. folhas inteiras
- 2 colheres de chá óleo vegetal
- 4 pães integrais de hambúrguer
Receitas com ingredientes semelhantes: grumos de trigo, peru picadinho, pão integral, gengibre, vinagre de arroz, molho de pimenta, Molho Hoisin, cebolinha, pepino
Preparação receita:
- Coloque bulgur em uma tigela e adicione água fervente. Cobrir envoltório de plástico e deixe repousar até bulgur torna-se Suave, de 45 minutos a 1 hora.
- Enquanto isso, em uma tigela de tamanho médio, misture vinagre e açúcar com uma generosa pitada de sal e pimenta até dissolver completamente. Adicionar pepino e cebola, misture bem e deixe marinar por cerca de por 30 minutos.
- Misture o molho de iogurte e alho em uma tigela pequena separada. pimentão. Sal e pimenta a gosto.
- Escorra o bulgur e coloque-o em uma tigela grande. Adicionar peru picado, hoisin, cebola, gengibre, alho e coentro picado e misture até ficar homogêneo. Formulário 4 pares por o tamanho das costeletas.
- Aqueça uma panela antiaderente grande sobre o meio fogo para que fique quente. Unte levemente os dois lados de cada costeletas com óleo vegetal e colocá-los em uma panela. Fry virando uma vez, até ficar pronto, 3-4 minutos cada lado.
- Escorra os legumes em conserva e adicione o coentro inteiro. Espalhe as metades superior e inferior de cada um com um molho de iogurte afiado pães e coloque no meio da costeleta e em conserva pepinos.
