Hambúrguer com beterraba e molho aioli (molho de alho francês) – Uma receita detalhada para cozinhar.Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 55 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Burger
- 1 colher de sopa. Beterrabas cruas descascadas e grosseiramente picadas (1 grande)
- 4 colheres de sopa. l óleo de uva
- 1 cebola média, chop
- 2 colheres de sopa. arroz integral cozido, refrigerado (você pode fazer no microondas)
- 1 colher de sopa. nozes
- 1/2 colher de sopa. passas amarelas
- 1/2 colher de chá alho granulado
- 2 ovos grandes
- Folhas de salada Bibb, para servir
Aioli com cítricos e alcaparras
- 1/2 colher de sopa. maionese
- 2 colheres de sopa. l alcaparras
- 1 colher de sopa. l mostarda de mel
- 1 colher de chá raspas de laranja mais 2 colheres de sopa. l laranja suco
Receitas com ingredientes semelhantes: beterraba, óleo de uva, arroz marrom, salada de Boston, nozes, passas, alcaparras
Preparação receita:
- Aqueça a panela em fogo médio e adicione 2 colheres de sopa. l óleos. Adicione as cebolas, tempere com sal e pimenta e frite até levemente cor dourada, cerca de 10 minutos Reserve para dar Refresque-se.
- Carregar arroz integral, beterraba, nozes, passas amarelas, alho granulado e cebola gelada em um processador de alimentos e mexa cerca de 10 vezes até que a mistura pareça carne recheio. Coloque em uma tigela e adicione os ovos, 1 colher de chá. sal e um pouco pimenta. Misture à mão até ficar homogêneo e, em seguida, forma 4 costeletas.
- Aqueça a panela em fogo médio e adicione os restantes 2 colheres de sopa. l óleos. Tempere os dois lados dos hambúrgueres com sal e pimenta. Ordenadamente coloque os hambúrgueres em uma panela e frite em cada lado até nítido e marrom, cerca de 10 min. em lado.
- Coloque as pastilhas em 2-3 folhas de salada colocadas em um coque. Despeje um pouco aioli e sirva. sanduíches vegetarianos Molho aioli: Em uma tigela, misture maionese, alcaparras, mostarda e raspas de laranja com suco. No tempere com sal e pimenta.
