Gratinado de batata com pimentas descascadas – uma receita detalhada valor nutricional de uma porção: (total 6) Calorias 168, gordura total 5,5 g, gordura saturada 3 g, proteína 7 g, carboidratos 22 g., fibra 3 g, colesterol 11 mg, sódio 183 mg, açúcar 2 g. 
Photo of the dish:Hora de Cana Okada: 1 hora. 35 minutos Dificuldade: Fácil Porções: 6 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 pimenta de tamanho médio, cortada ao meio e remover sementes
- 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga, mais mais para lubrificação formulários
- 1/2 cebola pequena, cortada em meio anéis finos
- 2 dentes de alho cortados em fatias finas
- 2 colheres de chá tomilho fresco picado
- 1 kg batatas, casca e corte em fina fatiado
- 2,5 colheres de sopa. caldo de frango levemente salgado
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 1/4 art. queijo parmesão ralado
- Creme de leite para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: cebola, alho, tomilho, batatas, queijo parmesão, creme de leite, pimenta ancho
Preparação receita:
- Coloque as pimentas descascadas em uma casca de forno muito pré-aquecido e asse até que a pimenta esteja carbonizada, cerca de 5 minutos Coloque a pimenta em uma tigela e cubra deixe por 5 minutos, legal. Então descasque as pimentas e Pique a polpa em fatias.
- Aqueça em uma frigideira grande com um moderadamente alto temperatura 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga. Adicione cebola, alho, tomilho e frite, mexendo, até a cebola até mole, cerca de 5 minutos Adicione as batatas à panela caldo de galinha, 1,5 colher de chá. sal, pimenta a gosto e trazer para fervendo. Reduza a temperatura para médio e deixe ferver até até as batatas ficarem macias, 10 a 12 min.
- Aqueça o forno a 200 ° C. Unte uma assadeira manteiga.
- Despeje metade do caldo de batata na forma preparada. Espalhe uniformemente metade das batatas, depois metade das pimenta branqueada, polvilhe com queijo parmesão meia. Então água com o restante caldo, coloque os legumes restantes e polvilhe com queijo. Coloque as batatas no forno e asse até dourar, cerca de 35 minutos Sirva batata gratinada com creme azedo.
