Ghee Ghee – Uma receita detalhada para cozinhar. amigos: 
Tempo: 15 minutos
Receita:
Coloque 450 gr. manteiga em uma panela de tamanho médio e acenda um fogo moderadamente forte. Leve o óleo para ferver. É leva cerca de 2-3 minutos. Quando o óleo ferver, reduza o fogo para média. Aparecerá espuma na superfície do óleo, que então desaparecerá. Ghee está pronto quando a segunda vez na superfície do óleo aparece espuma e o óleo fica dourado. Após cerca de 7-8 minutos. As partículas de leite marrom permanecerão no fundo da panela. Ordenadamente despeje o óleo em um recipiente resistente ao calor através de uma peneira de malha fina ou gaze. Armazene em um recipiente hermético, certificando-se de que está dentro dele. sem umidade. O Ghee não precisa de geladeira e pode ser armazenado em recipiente hermético até 1 mês. Receitas com similar ingredientes: manteiga, ghee
