Prepare um jantar completo para quatro em um rolo de papel alumínio em apenas meia hora. A base do sabor do prato será o azeite, temperado com páprica defumada, sal e pimenta. É você adicione em cada estágio, colocando em uma folha em camadas de cuscuz, filé peixe-gato e legumes. Para a camada vegetal, é melhor tomar tomate cereja, vermelho cebola, rodelas de limão, ervas e alho. Enrole tudo em papel alumínio e envia ao forno onde todos os sucos e aromas são misturados uniformemente ingredientes. E você em pouco tempo, com o mínimo de esforço e sujo os pratos terão um ótimo prato no estilo do Oriente Médio. valor de uma porção: (4 total) Calorias 429, gordura total 21 g., gorduras saturadas, proteínas 31 g, carboidratos 30 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: Tempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. cuscuz (de preferência grãos integrais)
- 4 filetes de peixe-gato sem pele 180 gr. todo
- 2 colheres de sopa. eu azeite não refinado
- 3/4 de colher de chá páprica defumada
- 2 limões (1 pique fino, espremer suco de 1)
- 1/3 art. salsa ou hortelã fresca picada grosseiramente
- 1 cebola roxa média picada
- 1 colher de sopa. corte o tomate cereja ao meio
- 2 dentes de alho picados
Receitas com ingredientes semelhantes: cuscuz, peixe-gato, suco de limão, tomate cereja, salsa, hortelã, pimentão
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Coloque 2 folhas em uma assadeira Folha de alumínio com 75 cm de comprimento, para que as assadeira. Coloque outra folha na parte superior perpendicular papel alumínio.
- Lave o cuscuz em uma peneira fina sob uma corrente de água fria. Em em uma tigela pequena, misture o azeite, o pimentão e 3/4 de colher de chá cada. sal e pimenta. Coloque o cuscuz no centro da folha; misture com 0,5 colheres de sopa. eu óleos temperados e distribuir uniformemente em formato quadrado com um lado de 20 cm.
- Lubrifique os pedaços de peixe-gato nos dois lados de 1 colher de sopa. eu óleos temperados e deite-se lado a lado em cima do cuscuz. Em uma tigela, misture as fatias de limão, salsa, cebola roxa, tomate, alho e as 0,5 colheres de sopa restantes. eu tempere os óleos e espalhe uniformemente no peixe e no cuscuz. Polvilhe 2/3 colheres de sopa. água e conecte as extremidades opostas Junte, dobre e aperte para selar a embalagem. Coloque o rolo (na assadeira) no forno e asse 25 minutos.
- Abra o pacote de papel alumínio, arrume o peixe em pratos. Misture cuscuz e legumes. Sirva com peixe polvilhado com limão suco.