Folhas de espinafre moles envolvidas em um molho cremoso delicado com fina aroma de noz-moscada picante. Espinafre cremoso é um dos acompanhamentos populares servidos nos EUA para a Turquia em um dia Ação de Graças ou para o frango para o Natal. Mas ele também é excelente adicione ao seu gosto qualquer carne grelhada ou assada o forno. Para cozinhar o espinafre cremoso, você precisa tomar bem ervas secas e misture com molho de creme azeite, leite e caldo de galinha, engrossado com farinha. Um um pouco de leite condensado sem açúcar vai deixar o molho ainda mais macio e аппетитнее. 
Time: 20 мин.Dificuldade: fácil Porções: 8 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 embalagens de 300 gr. espinafre picado congelado, descongelar
- 2 colheres de chá azeite de oliva
- 2 chalotas pequenas picadas (aproximadamente 0,5 Art.)
- 4 colheres de chá farinha
- 1,5 colheres de sopa. 1% de leite
- 0,5 colheres de sopa. caldo de frango levemente salgado
- 2 colheres de sopa. l leite concentrado
- Uma pitada de noz moscada
Receitas com ingredientes semelhantes: espinafre, cebolinha, leite noz-moscada concentrada
Preparação receita:
- Esprema toda a água do espinafre. Em uma panela grande em fogo médio aqueça o azeite. Adicione as chalotas e frite, mexendo, até ficar macio, cerca de 2 minutos. Adicione a farinha à frigideira e frite mexendo por 30 segundos. Adicione leite desnatado e e prepare o caldo, raspando pedaços aderidos do fundo da panela. Deixe ferver e cozinhe por 2 minutos.
- Adicione o espinafre e deixe ferver até ficar macio, cerca de 5 minutos. Intervir concentrado de leite e noz-moscada, sal e pimenta.
