Uma receita simples, mas extremamente saborosa. Mistura de ervas miraculosamente combinado com peixe, sem interromper o seu sabor. Hortelã traz notas de frescor, sal e pimenta permitem enfatizar vantagens do prato. Se desejar, você pode adicionar picado à mistura raiz de gengibre, e também deixar peixe por um tempo (aproximadamente 30 minutos). Sobras de marinada (se cozidas mais de na receita) vá bem com macarrão ou cuscuz. друзьями: 
Time: 25min Dificuldade: fácil Porções: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 bifes de peixe-espada (140 – 170 gr. Cada)
- 1/2 colher de sopa. azeite de oliva
- 3 colheres de sopa. l folhas de hortelã picadas
- 3 colheres de sopa. l suco de limão espremido na hora
- 1 colher de sopa. l folhas de manjericão picado
- 1 dente de alho picado
Receitas com ingredientes semelhantes: filé de peixe, suco de limão, manjericão de menta
Preparação receita:
- Prepare o grill (leve a alto calor).
- Bata o azeite, menta em uma tigela média com um batedor, suco de limão, manjericão e alho para misturar. Temporada sal e pimenta a gosto. Lubrifique os bifes de espadarte 2 colheres de sopa. l mistura cozida.
- Grelhar até ficar cozido, cerca de 3 minutos cada lado (dependendo da espessura dos bifes). Mova o peixe para as placas. Coloque o molho restante por cima e sirva.
