Ensopado de feijão Cannellini – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: Анна УильямсTempo: 2 horas Dificuldade: fácil Porções: 6 Usado em receitas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 500 gr. feijão cannellini embeber durante a noite
- 1 tomate de ameixa, cortado em cubos
- 6 folhas frescas de sálvia
- 6 dentes de alho (3 esmagados, 3 cortados em fatias)
- 1 colher de sopa. l mais 1/2 colher de chá sal marinho grosso
- 1/2 colher de sopa. azeite, e um pouco mais para polvilhar
- 1/4 colher de chá pimenta preta
- 1/4 art. salsa fresca grosseiramente picada
Receitas com ingredientes semelhantes: feijão canelone, tomate, tomate ameixa, alho, sálvia, salsa, pimenta preta
Preparação receita:
- Despeje 10 colheres de sopa em uma panela com um fundo grosso água, adicione feijão 2 folha de sálvia, alho esmagado e uma colher de sopa de sal. Traga para ferver, em seguida, reduzir a temperatura para moderadamente baixa, deixe ferver feijão até ficar macio, cerca de 1 hora. Escorra o líquido em pratos separados. Retire o alho e a sálvia.
- Enquanto isso, grelhe a uma alta temperatura ou forno gabinete até 250 ° С.
- Na mesma panela com um fundo grosso, misture os feijões cozidos alho fatiado, azeite, sálvia restante, tomate e 1,5 colher de sopa. líquido de cozinhar feijão, adicione preto pimenta e 1/2 colher de chá. sal. Coloque a panela sem a tampa na grelha ou no forno, cozinhe até engrossar, 15 – 20 min Adicione a salsa e algum do líquido que sobrou da preparação, se necessário. Tempere o prato com sal e pimenta, polvilhe com azeite de oliva.
