As enchiladas mexicanas tradicionais são tubos de tortilla com vários recheios cozidos em molho e queijo no forno. Você fica grelhado não menos delicioso enchilada se você assá-lo em pacotes de folhas. Esta versão mais marcante da comida é excelente Adequado para refeições ao ar livre. Como recheio para As enchiladas usam uma mistura de pedaços de frango grelhado, conservas de feijão frito e milho. O molho também é usado. comprado. Os tubos são dispostos em uma almofada de molho sobre papel alumínio, selado e grelhado. Alguns serão suficientes minutos para aquecer tudo, já que todos os ingredientes nos rolos já estão готовые. 
Time: 40 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 lata (280 gr.) De molho enchilada (aproximadamente 1 e 1/4 Art.)
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 colheres de sopa. pedaços de frango grelhado (aproximadamente 200 gr.)
- 220 gr queijo ralado pimenta pimenta (cerca de 2 colheres de sopa.)
- 1 lata (425 gr.) Conservas de feijão frito
- 1 colher de sopa. congelado assado em fogo de milho, descongelar
- 1 colher de chá orégano seco
- 12 tortilhas com um diâmetro de 15 cm.
- Creme de leite e coentro fresco, para servir
- Fatias de limão para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: tortilla, molho de tomate, frango grelhado, milho, feijão, queijo pimenta, orégano
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a grelha em fogo moderado. Coloque no trabalho superfície quatro folhas de papel antiaderente resistente Revestimento de 45 cm. Lubrifique a folha com azeite de oliva a enchilada ficará com um fundo crocante). Espalhe o meio cada folha 1 colher de sopa. eu molho para enchilada.
- Combine o frango em uma tigela grande, 1 colher de sopa. queijo, feijão frito, milho, orégano, 2 colheres de sopa. eu molho enchilada, uma pitada de sal e um pouco de pimenta preta moída.
- Encha as tortilhas em uma pilha e envolva-as em papel úmido. uma toalha Microondas por 15-30 segundos, até que se tornem maleáveis. Coloque os bolos em um local limpo superfície. Espalhe o recheio de frango uniformemente no centro de cada (cerca de 1/4 colher de sopa. por enchiladas) e transforme em um tubo.
- Coloque 3 enchiladas com uma costura em cada folha de papel alumínio molho. Coloque em cima outras 3 colheres de sopa. eu molho para e depois uniformemente polvilhe as restantes 1 colher de sopa. queijo. Achatar as duas extremidades curtas da folha dobre e dobre para selar firmemente; dobre o lado lados e formam a convolução.
- Grelhe as parcelas de cabeça para baixo até o queijo derreter e as enchiladas não esquentam e não ficam crocantes abaixo, cerca de 7 minutos.
- Enquanto isso, em uma panela pequena ou no microondas aqueça o restante do molho enchilada. Abra cuidadosamente a convolução de alumínio e despeje por cima com molho morno, creme de leite e polvilhe coentro. Sirva com fatias de limão. Nota: O queijo pode grudar laminar durante a fritura. Certifique-se de usar papel alumínio com revestimento antiaderente, colocando tudo do lado antiaderente!
