Delicioso cozimento de batata
Certamente, nem toda dona de casa poderia se gabar disso sabe cozinhar bolos com batatas. Mas não é nada difícil. Um então é hora de tratar sua família e amigos com algo delicioso de batatas.
Pãezinhos de batata
Ingredientes
1. Cento e cinquenta gramas de purê de batatas sem sal.
2. Oitenta mililitros de água, a mesma quantidade de leite.
3. Setenta gramas de manteiga.
4. Cinqüenta gramas de açúcar granulado.
5. Uma colher de chá de sal.
6. um ovo.
Quatrocentos e cinquenta gramas de farinha de trigo.
8. Sete gramas de fermento seco.
Instruções de cozimento
Leite, água e açúcar, bem como sal e manteiga, devem misture e aqueça até aquecer – o óleo deve derreter. Adicione o purê de batatas à mistura e bata a massa com uma batedeira por um casal – três minutos.
Agora você precisa diluir o fermento na mistura preparada, adicione um copo de farinha e bata a mistura novamente até ficar homogêneo. Gradualmente adicione a farinha restante e amasse uma massa lisa e não pegajosa. Depois coloque em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe fique em um local quente por uma hora. A massa deve duplo em tamanho.
Divida a massa aproximada em dezoito – vinte bolas. Estenda um bolo fino de cada um – colete as bordas em direção ao centro. Vire a bola com molde de estuque para baixo, cubra-a com a palma da mão e faça vinte a trinta movimentos circulares da mão, de modo a garantir nó.
Coloque as bolas preparadas desta maneira em um molde grande e deixe-os subir – eles devem dobrar. Então no topo untar os pães com um ovo batido e leve ao forno preaquecido a cem forno a noventa graus até dourar – nele levará cerca de meia hora.
Tortas de batata
Para se preparar, você precisará de:
1. Trezentos e cinquenta gramas de purê de batatas.
2. Uma cabeça de cebola.
3. Uma colher de chá de sálvia.
4. Um par de ovos.
5. Cem gramas de farinha de rosca.
6. Óleo de girassol para fritar.
Método de cozimento
Refogue a cebola picada em um pouco de girassol óleo até ficar macio. Misture o purê de batata com sálvia e cebola frita e depois esfrie a massa.
A partir da massa preparada, forme tortas, tamanho e forma lembrando pequenos hambúrgueres. Mergulhe-os em ovos batidos depois na farinha de rosca.
Frite em óleo de girassol aquecido até dourar cores.
Torta de batata
Para fazer este tratamento Os seguintes produtos serão necessários:
1. Cinco batatas grandes.
2. Meio copo de leite.
3. um ovo.
4. Meio quilo de carne picada.
5. Três cenouras.
6. Uma cabeça de cebola.
7. Duas colheres de sopa de pasta de tomate.
8. Meio copo de caldo de carne.
9. Sal e pimenta do reino.
10. Noz-moscada.
11. óleo de girassol.
Instruções de cozimento
Frite a carne picada em óleo de girassol até friável. Então adicione a cenoura e a cebola em cubos, a pasta de tomate e caldo de carne. Sal a massa e pimenta a gosto. Tomite cerca de dez minutos e, em seguida, coloque o molde para cozimento.
Ferva as batatas até ficarem cozidas. Adicione o leite e o ovo, o sal. Amasse em purê de batatas. Encha o saco de confeitar com purê de batatas e aperte-o figurativamente sobre a massa de carne. Faça um deleite em forno por vinte minutos a uma temperatura de cento e oitenta graus.
