Lindos bolinhos de chocolate gelado feitos sem o uso de ovos e laticínios. Prazer real para aqueles com intolerância à lactose que não consomem animais comida ou jejum. Ao mesmo tempo, cupcakes veganos são obtidos tão saboroso e suave e como todos os doces. Os produtos lácteos da receita são substituídos por leite de amêndoa e óleo de coco não refinado. E cupcakes exuberantes são obtidos para conta de refrigerante e vinagre. Você pode cobrir os bolinhos de chocolate acabados com glacê da mesma cor, adicionando cacau a ele ou contrastando cor rosa que combina harmoniosamente com a base marrom e parece muito esteticamente agradável.
Autor da receita – Anna Olson (Olson) – chefe de pastelaria e apresentador programas de tv
Time: 40 мин. Dificuldade: Quantidade fácil: 15 cupcakes Receitas uso medido capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Cupcakes
- 1,5 colheres de sopa. farinha premium
- 1 colher de sopa. açucar
- 1/4 art. cacau em pó
- 1 colher de chá fermento em pó
- 0,5 colher de chá refrigerante
- 1/4 colher de chá sal
- Uma pitada de canela em pó
- 1 colher de sopa. leite de amêndoa
- 6 colheres de sopa. l óleo vegetal
- 1 colher de sopa. l vinagre balsâmico
- 1 colher de chá extrato de baunilha
Geada
- 1/3 art. óleo de coco não refinado
- 1/4 art. açúcar mascavo
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 0,5 colheres de sopa. cacau em pó (apenas cobertura de chocolate)
- 2 colheres de sopa. açúcar em pó
- 6 colheres de sopa. l leite de amêndoa
- Corante rosa
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, amêndoa leite, óleo de coco, açúcar mascavo, açúcar em pó, cacau, vinagre balsâmico, leite
Preparação receita:
- Preaqueça o forno a 180 ° C e coloque as latas de papel 15 uniformes de muffin.
- Peneire a farinha, o açúcar, o cacau e o fermento em uma tigela grande refrigerante, sal e canela. Adicione leite de amêndoa, manteiga, vinagre balsâmico e baunilha e bata bem até a massa ficar vai se tornar homogêneo. Coloque a massa em moldes de papel (mais precisamente use apenas uma colher para sorvete) e leve ao forno cupcakes por cerca de 20 minutos, enquanto um testador inserido no centro do bolo, não sairá limpo. Resfrie os cupcakes completamente antes de aplicar esmalte.
- Para glacê rosa, bata o óleo de coco com açúcar mascavo até ficar homogêneo. Adicione baunilha e cacau em pó e bata bem. Mexa em 1 colher de sopa. açúcar em pó mexendo até ficar homogêneo, em seguida, adicione o leite de amêndoa e o restante 1 colher de sopa. açúcar em pó. Bata tudo até ficar homogêneo. massa exuberante. Para fazer glacê rosa em vez de cacau adicione corante de comida rosa.
- Espalhar ou derramar a cobertura de um saco de confeiteiro Cupcakes e leve à geladeira até que esteja pronto para servir. Cupcakes podem ser armazenados por 3 dias.
