Mini muffins de cenoura cremosa – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (24 cenouras no total mini bolo com creme) Calorias 124, gordura total 6 g., gordura saturada 1,5 g, Proteínas 1 g, Carboidratos 17 g, Fibra – g, Colesterol 19 мг., натрий 71 мг., сахар 14 г. 
Photo of the dish: Кон ПулосTempo: 1 hora. 50 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 24 cenouras mini-bolo com creme As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Contents
Ingredientes para a receita:
Para polvilhar:
- 1 cenoura média, casca
- 3/4 art. açúcar granulado
Para o teste:
- 1,5 colheres de sopa. cenouras raladas
- 1 colher de sopa. açúcar granulado
- 1 1/4 art. farinha premium
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá refrigerante
- 1/2 colher de chá sal
- 1/4 colher de chá pimenta da Jamaica moída
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1/2 colher de sopa. amêndoas fatiadas
- 1/2 colher de chá gengibre moído
- 3 ovos grandes
- 2/3 art. óleo vegetal
Para o creme:
- 230 gr. creme de queijo creme
- 2,5 colheres de sopa. açúcar em pó
- 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga à temperatura ambiente
- 1 colher de chá suco de limão
- 1/4 colher de chá extrato de amêndoa
Receitas com ingredientes similares: cenoura, cream cheese, gengibre terra, canela, baunilha, ovos, farinha premium, nozes, amêndoas, extrato de amêndoa, creme, suco de limão
Preparação receita:
- Cozinhe cenouras cristalizadas: pique as cenouras com usando uma faca para descascar vegetais em listras longas e largas, então corte em tiras longas e misture o açúcar numa panela pequena areia e 3/4 art. água, deixe ferver, adicione as cenouras e cozinhe a temperatura média até ficar mole, cerca de 10 minutos Escorra e deixe esfriar um pouco. Coloque as cenouras na forma de espirais em uma assadeira empilhada com papel manteiga. Asse a 120 ° C em forno pré-aquecido, 25 – 30 min. Completamente legal
- Aumentar a temperatura para 180 ° C. Empilhe em dois mini formulários para Assando 24 forros de papel.
- Prepare a mistura de farinha: moer em um processador de alimentos farinha, amêndoas, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal, canela, gengibre e pimenta.
- Prepare a massa: misture em uma tigela grande ralada cenouras com óleo vegetal, açúcar granulado, ovos e baunilha até massa homogênea. Misture a mistura de farinha.
- Faça cupcakes: espalhe a massa entre mini-formas, preenchendo três quartos. Asse por 10 – 15 min. verifique a prontidão com um palito de dente, piercing no centro, deve estar limpo. Retire os cupcakes do forno e deixe por 5 minutos. refresque-se em seguida, remova os cupcakes dos moldes e deixe esfriar completamente.
- Enquanto isso, prepare o creme: bata com um misturador açúcar de confeiteiro, queijo cremoso e manteiga até ficar arejado massas. Adicione o suco de limão e o extrato de amêndoa. Coloque o creme usando um saco de pastelaria para cupcakes. Decore de cima cenouras cristalizadas Oferecemos uma receita para muffins de caqui.
