A cozinha vegetariana é muitas vezes considerada chata, mas na verdade com o atual desenvolvimento da produção e da globalização, os vegetarianos podem preparar pratos e sobremesas que não sejam inferiores aos clássicos cozinhar. Por exemplo, estes muffins de baunilha parecem muito apetitosos, fácil de preparar e saborear não só para vegetarianos, mas também alérgicos alimentares que negam a si mesmos o prazer de tais sobremesas devido a alergias, por exemplo, a ovos. Sim, e apenas porque não tente algo novo? Valor nutricional por porção: (total 1 2 cupcakes) Calorias 450, gordura total 17 g, Gordura saturada g., Proteínas 3 g., Carboidratos 74 g., Fibra g., Colesterol mg., Sódio mg., сахар г. Time: 45 мин.Dificuldade: fácil Quantidade: 12 cupcakes Receitas usadas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Cupcakes
- 2 e 1/4 art. farinha premium
- 1 e 3/4 art. açucar
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 0,5 colher de chá refrigerante
- 1/4 colher de chá sal
- 1,5 colheres de sopa. amêndoa refrigerada ou leite de soja *
- 0,5 colheres de sopa. óleo vegetal
- 1 colher de sopa. l suco de limão
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
Creme
- 0,5 colheres de sopa. margarina ou óleo de coco
- 4 colheres de sopa. açúcar de confeiteiro, peneirar
- 3 colheres de sopa. l leite de amêndoa ou de soja
- 1,5 colher de chá extrato de baunilha
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, amêndoa leite, leite de soja, suco de limão, extrato de baunilha, açúcar creme em pó
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C e encha 2 assadeiras cupcakes com moldes de papel de tamanho médio.
- Peneire a farinha, o açúcar, o fermento, a soda em uma tigela grande e sal Em uma tigela, bata o leite de amêndoa ou a soja junto com óleo vegetal, suco de limão e baunilha. No centro farinha, aprofundar e despeje a mistura líquida. Ativo misture com um batedor para uma consistência homogênea (a massa vai sair bastante fluido). Despeje a massa em moldes, enchendo-os em 2/3. Nota * Termo leite refrigerado para soja, amêndoa, coco e leite cajus significa produto seguido por resfriamento rápido submetido a pasteurização, após o que o produto tem uma vida útil de 5 até 15 dias. Mas, de acordo com o novo regulamento sobre controle de qualidade, condições estéreis não requerem resfriamento. Portanto, rastreie qualidade de produção para ter certeza de comprar bom produto.
- Asse muffins por cerca de 25 minutos, um palito inserido no centro, deve ficar limpo. Deixe-os esfriar em formulários, após o que remover a fim de esmalte.
- Bata margarina com 2 colheres de sopa. açúcar em pó para uma massa homogênea, então misture leite de amêndoa ou soja e baunilha extrair. Adicione as 2 colheres de sopa restantes. açúcar e batida de confeiteiro até que o esmalte fique liso e arejado. Cupcakes de escova com esmalte ou decorá-los com um saco de confeitar e armazenar com temperatura ambiente. Cupcakes podem ser armazenados em hermeticamente fechados recipiente para até 2 dias.Receita de cupcake de baunilha com веганским кремом.НаNota Enquanto prepara a maioria dos muffins e Muffins precisam de um pouco de açúcar, especificamente para isso mais prescrição será necessária. Açúcar aqui não adiciona apenas doçura. Como não há ovos na receita, então em como a água há açúcar adicional, que responsável por dar aos cupcakes umidade e ternura. Com menos ele a quantidade de cupcakes vai ficar seca e vai desmoronar.