Couve-rábano frito com agrião – uma receita detalhada culinária. 
Time: 27 мин. Dificuldade: fácil Doses: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 450 gr pequenos frutos de couve-rábano (aproximadamente 1 grupo)
- 1 ramo de agrião
- 1 colher de sopa. l (15 gr.) Manteiga
- 1 colher de sopa. l gordura de pato derretida ou outra 1 colher de sopa. l (15 gr.) manteiga
- 2 colheres de sopa. l suco de limão fresco
- Pimenta preta salgada e moída
Receitas com ingredientes semelhantes: repolho de couve-rábano, agrião, gordura de pato, suco de limão
Preparação receita:
- Descasque a couve-rábano com um descascador e corte em tiras de 5 veja Jogue fora os talos de agrião grosseiro. Em grande pesado numa frigideira em fogo médio, aqueça a manteiga e Deixei a gordura do pato até a espuma assentar e fritar a couve-rábano, mexendo até ficar crocante e macio, 5-10 minutos. Adicione o suco de limão e refogue o repolho, mexendo por mais um minuto. Retire a panela do fogo e imediatamente adicione o agrião. Sal e pimenta os legumes.
