Couve de Bruxelas e kebab de bacon em uma panela de grelhar – Uma receita detalhada para cozinhar Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 45 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 15 peças. Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 15 pequenas inflorescências de couve de Bruxelas (cerca de 220 gr.)
- 450 gr bacon, cortado em cubos com 2,5 cm de espessura.
- 4 colheres de sopa. eu (60 gr.) Manteiga
- 0,33 art. açúcar mascavo
- 0,5 colher de chá sal
- 0,125 colher de chá pimenta caiena
- 0,66 art. bourbon (uísque americano de milho)
- Você vai precisar de: 15 espetos de bambu
Receitas com ingredientes semelhantes: bacon, couve de Bruxelas, açúcar mascavo, pimenta caiena, bourbon
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C.
- Em uma panela pequena, misture a manteiga marrom açúcar, sal, pimenta caiena e bourbon em fogo médio. Constantemente Enquanto mexe, cozinhe até o óleo derreter e a mistura ficar semelhante a molho homogêneo, cerca de 8 minutos.
- Coloque o bacon em uma assadeira pequena e asse por 8 a 10 minutos, para que a gordura comece a derreter. Separe.
- Ferva uma panela grande com água e sal em fogo alto. Adicione as couves de Bruxelas e cozinhe até ficarem ligeiramente mais suave, permanecendo verde brilhante, 5 minutos. Retire Bruxelas repolho em uma assadeira e deixe esfriar um pouco. Corte cada inflorescência ao meio.
- Aqueça a panela em fogo médio e polvilhe Spray de cozinha antiaderente Monte um aperitivo no espeto: primeiro plante um pedaço de couve de bruxelas e adicione um pedaço bacon, outro pedaço de repolho, seguido por mais bacon e no final novamente Couve de Bruxelas. Também prepare todos os espetos. Graxa levemente espetos com molho de bourbon, coloque os espetos grelhe a panela e frite, untando-os com molho a cada dobre até o bacon começar a estalar e as couves de Bruxelas torradas, 1-2 minutos de cada lado. Coloque em um prato e sirva com molho morno e regado.
