Costeletas vegetarianas com molho de iogurte de pepino em pita – Uma receita detalhada para cozinhar.Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. 10 minutos Dificuldade: média Porções: 4 Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Costeletas vegetarianas:
- 1/2 colher de sopa. cereais de quinoa (pré-lavagem)
- 1 lata (425 g) feijão branco cannellini (escorra a salmoura e enxaguar)
- 1/2 colher de sopa. grãos de milho congelados (descongelamento)
- 1/2 colher de sopa. pão ralado panko
- 1 colher de sopa. l coentro fresco picado
- 1 colher de chá sal grosso
- 1/2 colher de chá pimenta em pó
- 1/2 colher de chá cominho
- 1/2 colher de chá alho granulado
- 1/2 colher de chá pimenta preta moída
- Suco 1/2 limão
- 1 colher de sopa. l azeite de oliva
Para sanduíches:
- 4 grandes poços aquecidos (aproximadamente 20 cm de diâmetro) de farinha integral
- Molho de iogurte de pepino (veja a receita abaixo)
- Salada com folhas vermelhas
- 1 tomate fatiado de carne
Molho de iogurte de pepino:
- 2 colheres de chá pasta de gergelim tahine
- 1/2 colher de sopa. pepino em cubos
- 1/2 colher de sopa. iogurte grego com baixo teor de gordura
- 1 colher de sopa. l suco de limão
- 1/4 colher de chá açucar
- 1 dente de alho ralado
- Algumas gotas de molho picante
- Pimenta preta salgada e moída
Receitas com ingredientes semelhantes: pita, quinoa, milho, feijão branco, feijão cannellini, tomate, pepino, alface, grânulos de alho, cominho, sementes de gergelim, suco de limão, molho picante, pão ralado panko, coentro, iogurte
Preparação receita:
- Cozinhar com эндвича:Для вегетарианскихcosteletas: Em uma panela pequena, leve um copo de água para ferver. Deite a quinoa na panela, cubra a panela e reduza o fraco. Cozinhe até que a água seja absorvida, 15 a 20 minutos. Mudar quinoa em uma assadeira e distribuir uniformemente. Dê-lhe completamente Em um processador de alimentos, amasse meia lata de feijão. Em tigela grande misture 1/4 colheres de sopa. kion acabado (deixe o resto por outra vez), purê de feijão, sobras de feijão, milho, biscoitos panko, coentro, sal, pimenta em pó, cominho, alho, pimenta e suco de limão. Mexa até a mistura ficar homogênea. Forma 8 biscoitos pequenos, com aproximadamente 5 cm cada. Colocar costeletas na geladeira por 15 minutos para endurecer. Pré-aqueça uma panela antiaderente em fogo médio óleo. Frite os hambúrgueres até dourar, 5-8 minutos. сcada lado. Para construir sanduíches: Coloque em cada poço 2 costeletas, coloque uma porção de molho de iogurte de pepino por cima, um pouco de alface e tomate de vaca. Preparação de molho de iogurte de pepino: Combine os pepinos em uma tigela pequena iogurte, suco de limão, pasta de gergelim, açúcar e alho. Adicionar molho quente, sal e pimenta.
