Rissóis naturais de lombo de porco ralados com uma mistura erva-doce e coentro, primeiro frito em uma panela até crosta dourada e depois preparada no forno. Sirva-os com uma salada quente de três tipos de feijão: verde, cera amarela e limsky. Feijão inteiro pré empalideceu, e o feijão-de-lima pode ser levado em lata. Então eles são misturados em uma panela com bacon frito crocante, que preenche os vegetais com um sabor rico e rico. Ótimo adição à carne de porco apimentada suculenta Valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 51 1 0, gordura total 31 g., gordura saturada 8 g., proteínas 37 g., carboidratos 26 g., fibra 8 g., colesterol 80 mg., sódio 669 mg., açúcar 5 g. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 costeletas de porco naturais no osso (200 gr. Cada; cerca de 1 kg de espessura.)
- 2 colheres de chá sementes de funcho moído
- 1 colher de chá coentro em pó
- 1/4 art. azeite de oliva
- 200 gr. feijão verde, cortado e quebrado ao meio
- 200 gr. feijão de cera amarelo cortado e quebrado ao meio
- 2 fatias de bacon picado grosseiramente
- 2 chalotas picadas
- 1 lata (425 gr) de feijão-de-lima enlatado, lavado
- 1 colher de sopa. eu estragão fresco picado
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de vinho branco
Receitas com ingredientes semelhantes: lombo de porco, porco, feijão amarelo, feijão, cebolinha, bacon, sementes de funcho, coentro, estragão
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Em uma panela grande, leve água salgada para ferver. Polvilhe costeletas de porco com sal e preto pimenta. Misture a erva-doce e o coentro em uma tigela pequena e rale uma mistura de carne de porco.
- Em uma frigideira grande em fogo alto, aqueça 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva. Adicione as costeletas de porco e refogue até marrom por cerca de 1 minuto de cada lado. Mude para assadeira e leve ao forno até ficar macio, cerca de 5 minutos. Separe a panela.
- Enquanto isso, adicione o feijão verde e amarelo à água fervente e cozinhe até que as vagens fiquem macias, cerca de 5 minutos. Elenco separadamente 1/4 colheres de sopa. líquido, escorra o resto.
- Coloque o bacon na prateleira, adicionando 1 colher de sopa. eu azeite de oliva; frite em fogo médio até o bacon crocante, 2-3 minutos. Adicione as chalotas e frite, mexendo até suavidade, cerca de 3 minutos. Adicione o feijão verde e amarelo, lima feijão e água em que as vagens foram cozidas.
- Deixe ferver e cozinhe até que o feijão esteja quente e a mistura não será suculento, 1-2 minutos. Adicione estragão e vinagre, sal e pimenta a gosto. Polvilhe as restantes 1 colher de sopa. eu azeite de oliva e misture. Sirva com costeletas de porco.
