Conchas do mar em molho de queijo em uma panela – uma receita detalhada cozinhar.
Autor da receita – Nancy Fuller
Time: 40 мин.Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr meio de massa em forma de concha o tamanho
- 4 colheres de sopa. eu (60 gr.) Manteiga
- 1/4 art. farinha de trigo
- 1,5 colheres de sopa. leite integral
- 1 colher de sopa. creme com baixo teor de gordura (10-12%)
- 25 gr queijo cheddar ralado
- 110 gr. queijo ralado colby jack
- 1 colher de chá com mostarda Dijon
- 1/8 colher de chá páprica
- Um pouco de molho picante
- 110 gr. queijo creme
- Sal e pimenta do reino moída
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão, queijo cheddar, queijo Monterey Jack, cream cheese, molho picante, leite, creme de leite, Dijon mostarda, páprica
Preparação da receita:
- Em uma panela grande, leve água salgada para ferver. Coloque o macarrão e deixe ferver até ficar al dente. Tensão.
- Em uma panela grande, em fogo moderado, derreta o creme óleo. Quando começar a espumar, despeje a farinha, misture e cozinhe até a massa, cerca de um minuto. Despeje enquanto mexe bata, leite e creme de leite e deixe ferver. Mexa até a mistura engrossar, cerca de 5 minutos.
- Adicione alguns dos dois tipos de queijo, misturando bem depois cada adição até que o queijo derreta. Adicione a mostarda páprica e molho picante. Em seguida, adicione o creme de queijo creme e bem misture até derreter. Sal e pimenta. No final adicione macarrão pronto. Sirva a massa com queijo imediatamente até eles ainda estão quentes e o molho é creme.