Comida com cogumelos e espinafre

Comida com cogumelos e espinafre – uma receita detalhada para cozinhar. valor de uma porção: (total 4) Calorias 439, gordura total 11 g. gorduras saturadas 2 g., proteínas 14 g., carboidratos 75 g., fibra 9 g. colesterol mg., sódio 580 mg., açúcar g. Foto Feed com cogumelos e espinafre Fotografia de prato: Antonis Tempo Achilleos: 40 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas recipientes volumétricos são usados ​​em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 1 1/4 art. arroz basmati
  • 1 tomate picado
  • 500 gr. cogumelos frescos, cortados em fatias
  • 250 gr espinafre jovem (aproximadamente 8 colheres de sopa.)
  • 1 lata (450 g) de grão de bico enlatado, escorra e enxaguar debaixo de água
  • 1 cebola vermelha média (meio grande pique, corte o segundo em meio anéis)
  • 1 raiz de gengibre (5 cm), descasque e pique grosseiramente
  • 2 colheres de sopa. l óleo vegetal
  • 1/2 colher de sopa. leite de coco
  • 1 colher de chá cominho
  • 3/4 colher de chá coentro moído
  • Coentro picado, para polvilhar
  • Sal

Receitas com ingredientes semelhantes: arroz, grão de bico, cogumelos, espinafre, arroz basmati, cebola roxa, tomate, raiz de gengibre, coentro, coentro, cominho, leite de coco

Preparação receita:

  1. Cozinhe o arroz: deixe ferver em uma panela água salgada. Adicione o arroz e cozinhe tanto quanto indicado na embalagem. Escorra a água.
  2. Prepare o molho de tomate: misture no liquidificador picado cebola, gengibre, tomate, cominho, coentro, 1/2 colher de chá sal e 1/4 colheres de sopa. água, moer até ficar homogêneo.
  3. Prepare o alimento: aqueça em uma panela funda 1 colher de sopa. l óleo vegetal. Adicione a cebola cortada em rodelas e frite, mexendo até dourar, cerca de 5 minutos. Adicionar cogumelos e frite, mais 3 minutos. Adicione 1/2 colher de chá. sal e misture. Transfira cogumelos para um prato.
  4. Aqueça 1 colher de sopa na mesma panela. l óleo vegetal. Adicione o molho de tomate e frite, mexendo, até engrossar, cerca de 6 minutos Adicione cogumelos fritos, despeje 1,5 colheres de sopa. água deixe ferver e deixe ferver, cerca de 4 minutos. espinafre, grão de bico e cozinhe mais 2 minutos. Misture o leite de coco adicione sal a gosto e polvilhe com coentro. Sirva ração de arroz.

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