Uma receita de taco passo-a-passo com cogumelos, batatas e pimentos. друзьями: 
Photo of the dish: ЭндрюTempo de Purcell: 50 min. Dificuldade: fácil Porções: 6 Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 pimentas médias
- 3 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços por 1,5 cm
- 2 colheres de sopa. l azeite de oliva
- 1,5 colheres de sopa. l coentro picado
- 1,5 colheres de sopa. l salsa picada
- 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga
- 1 cebola grande, cortada ao meio e finamente picado
- 350 gr cogumelos porcini, descascados e finamente picados
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher de sopa. creme azedo
- 2 suco de limão
- Tortillas de milho, granulado morno e variado (queijo, cebolas verdes, batatas fritas, salsa) para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: pimenta anchova, batatas, coentro, salsa, cebola, cogumelos porcini, alho, creme azedo, suco de limão, tortilla
Preparação receita:
- Frite poblan logo acima do fogo de um queimador de gás ou grill, girando com pinças, até a carbonização completa, cerca de 10 minutos Coloque em uma tigela, cubra com um prato e deixe esfriar até até que seja adequado para processamento, cerca de 10 minutos Raspe pele carbonizada com uma faca; remova as hastes e sementes. Cortar Chili empalideceu em tiras e deixou de lado.
- Coloque as batatas em uma panela grande e despeje a água fria; salgá-lo. Coloque em fogo moderadamente alto e cozinhe até até que comece a ficar mole, de 5 a 6 minutos; drenar fluido.
- Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione as batatas e frite até dourar e triturar, cerca de 4 min de cada lado. Usando uma escumadeira, mude para um prato com uma toalha de papel para absorver o excesso de óleo. Tchau as batatas ainda estão quentes, tempere com ervas e sal a gosto. Seque a panela.
- Na mesma panela, aqueça a manteiga a uma temperatura moderadamente alta. o fogo. Adicione as cebolas e frite, mexendo ocasionalmente, até dourar. cores, cerca de 6 min. Adicione os cogumelos e frite, periodicamente mexendo por 6 a 8 minutos. Mexa com os temperos restantes e alho cozinhe 1 min. Adicione a pimenta frita ao blanc, sour cream, suco de limão e algumas colheres de água; misture e aqueça, de 1 a 2 minutos Tempere com sal e pimenta. Sirva as batatas e a mistura cogumelos em tortillas de milho com coberturas sortidas.
