Chutney de manga – uma receita culinária completa. друзьями: 
Time: 1 hour. 45 min Dificuldade: fácil Dose: 2 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 descascados e núcleo descascados e cortados (lata verde) manga
- 2 jalapenos descascados e picados
- 1 colher de sopa. eu óleo vegetal mais 1/4 colher de sopa. vegetais óleos
- 1 cebola picada em cubos pequenos
- 1/2 colher de chá sementes de cominho inteiro
- 1/4 colher de chá cravo em pó
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 colher de chá coentro em pó
- 2 suco de limão
- 1/4 art. vinagre de vinho de arroz
- 2 colheres de sopa. eu gengibre picado
- 1 colher de sopa. açúcar mascavo Demerara
Receitas com ingredientes semelhantes: manga, molho chutney, açúcar marrom, suco de limão, vinagre de vinho, jalapenos, gengibre raiz, cebola, cominho, cravo, coentro, canela
Preparação da receita:
- Aqueça o óleo em uma panela e frite a cebola por 4 minutos. Adicione jalapenos, sementes de cominho e refogue até assar aroma. Adicione o cravo, a canela e o coentro. Quando aparecerá aroma, adicione a manga. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe as mangas até ficarem macias. Adicione o suco de limão, vinho de arroz vinagre, 1/4 colher de sopa. óleo vegetal, gengibre triturado, açúcar demerara e deixe ferver novamente. Reduza o calor e extinga a hora, mexa ocasionalmente até o chutney engrossar. Despeje sobre frascos esterilizados quentes e enrole quando esfriarem.
