Uma receita detalhada para a culinária tailandesa com фото. Time: 10 мин.As receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa). 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 225 gr. cenoura ralada
- 1/2 – 1 descascado e moído (com sementes) jalapenos
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 6 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa. eu açucar
- 3 colheres de sopa. eu folhas de coentro fresco picado
- 1 colher de sopa. eu suco de limão espremido na hora
- 2 colheres de chá molho de peixe asiático
- 1 talo de cebola verde picada (partes brancas e verdes)
Receitas com ingredientes semelhantes: cenoura, molho chutney, pimentão jalapeno, suco de limão, molho de peixe, cebola verde, alho, coentro
Preparação da receita:
- Misture o óleo, os jalapenos e o alho em uma frigideira pequena. Coloque a panela em fogo médio e cozinhe, mexendo até a aparência do aroma, cerca de 5 minutos
- Retire a panela do fogo, adicione o açúcar e mexa até o açúcar não se dissolve. Transfira para uma tigela de tamanho médio e a essa mistura, adicione cenoura, coentro, suco de limão, peixe molho, cebola verde e misture bem. Guarde na geladeira até 3 dias, saída: 1 colher de sopa.