Chá com leite e tapioca – uma receita detalhada culinária. Time: 1 hour. 15 minutos Dificuldade: fácil Doses: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. Pérolas de Tapioca (Sava de Mandioca)
- 1 colher de sopa. açucar
- 6 sacos de chá de jasmim (ou chá verde com jasmim)
- 0,5 colheres de sopa. leite condensado doce
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Preparação receita:
- Misture o açúcar e 1 colher de sopa. água em uma panela pequena. Traga para ferver em fogo médio. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Em uma panela grande em fogo alto, leve 8 colheres de sopa para ferver. água. Adicione as bolas de tapioca, deixe ferver novamente e cozinhe, mexendo ocasionalmente, 15 minutos. Desligue o fogo, cubra e Deixe as bolas na água por mais 15 minutos. Escorra e enxague água fria. Dobre em um recipiente com o refrigerador pronto xarope e leve à geladeira por até 2 dias.
- Coloque 6 saquinhos de chá em um recipiente resistente ao calor e adicione 4 Art. água a ferver. Deixe descansar por 20 minutos. Puxe e jogue fora saquetas. Deixe o chá esfriar e refrigerar.
- Antes de servir, coloque 0,5 colheres de sopa. tapioca no fundo do copo, bom misture com leite condensado. Despeje o chá e sirva com um grande um canudo.