cestas de batata com cogumelos
O purê de batatas comum pode ser transformado além do reconhecimento e Sirva à mesa de maneira original. Cestas de batata recheio de cogumelos vai bem com qualquer verão salada de legumes e aparência elegante e apetitosa! Sim, e de fato cada um tem sua própria parte.
Cestas de batata com cogumelos
Para a preparação de cestas de batata para nós vai precisar de:
- batatas 1,5-2 kg
- 2 ovos
- manteiga 50 gr
- leite morno 100 ml
- farinha 2 colheres de sopa
Preenchimento:
- cogumelos em conserva, de preferência mel agarica 200 gr
- pepino médio de frutas 1 pc
- salada de cebola 1 pc
- maionese ou creme de leite para vestir
- queijo duro 100 gr
- azeitonas e ervas para decoração a gosto
Você pode fazer cestas de batata assim:
Descasque as batatas, ferva em água e sal e faça purê de batatas simples. Nas batatas cozidas, adicione o leite, a manteiga e ovos.
Bata o purê de batatas com uma batedeira ou no liquidificador. Adicionar 2 colher de sopa de farinha e misture bem novamente.
Agora nas prateleiras você pode encontrar muitas formas diferentes para assar sobremesas, escolhi silicone. Graxa molde e polvilhe com um pouco de farinha de rosca.
Coloque o purê de batatas nos moldes, espalhando-os nas paredes e no fundo para acabou cestas. Torne o fundo mais grosso que as paredes e, novamente, polvilhe com farinha de rosca.
Enviamos para assar em forno pré-aquecido a 180 graus 15-20 minutos.
Recheio para cestas de batata pode ser preparado assim:
Lave os cogumelos em conserva na água, descasque os temperos. Salada pique a cebola em rodelas finas, pique finamente pique o pepino palhas.
Misture os cogumelos com os legumes, tempere com maionese e pimenta.
Coloque a salada em cestas de batata, polvilhe com ralado queijo, decore com metades de azeitonas e raminhos de verduras.
Idéias saborosas:
O recheio de tais cestas de batata pode ser absolutamente qualquer: peixe, carne, por exemplo, você pode tomar a salada Olivier Corrente do Golfo ou Fígado de Olivier Mary.
