Carne de porco assada com polenta e molho pesto

Carne de porco assada com polenta e pesto – uma receita detalhada valor nutricional de uma porção: (4 no total) Calorias 464, gordura total 18 g gordura saturada 4 g proteínas 41 g hidratos de carbono 34 g., fibra 8 g, colesterol 111 mg, 628 mg de sódio, açúcar – g. Foto de porco assado com polenta e pesto The photopratos: Antonis Achilleos Duração: 40 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 2 colheres de sopa. folhas de salsa frescas (aproximadamente 1 grupo)
  • 2 colheres de sopa. folhas de manjericão fresco (aproximadamente 1 grupo)
  • 2,5 colheres de sopa. cebolinha verde picada (aproximadamente 2 feixe)
  • 4 dentes de alho (deixe 2 dentes inteiros, 2 dentes cortado em fatias finas)
  • 2 colheres de chá molho de worcestershire
  • Raspas finamente raspadas de 1 limão
  • Suco 2 limões
  • 1/4 art. e 1,5 colheres de sopa. l azeite de oliva
  • 700 gr lombo de porco
  • Sal e Pimentas Recentemente Moídas
  • 400 gr. polenta acabado, cortado em fatias e aquecer forno microondas
  • 450 gr espinafre jovem

Receitas com ingredientes semelhantes: salsa, manjericão, cebolinha, alho, molho inglês, raspas de limão, suco de limão, porco, polenta, espinafre, molho pesto

Preparação receita:

  1. Coloque a panela no fundo do forno e aqueça para 230 ° C.
  2. Faça o molho pesto: moer em um processador de alimentos ou salsa liquidificador, manjericão, cebolinha, alho, Molho Worcestershire, raspas de limão e suco de 1 limão. Adicione 1/4 Art. azeite e misture novamente. Molho Pesto Pronto Pode mantenha na geladeira por vários dias.
  3. Grate porco 1/4 colher de sopa. molho pesto. Misture em uma tigela 1/2 colher de sopa. molho pesto com 1 colher de sopa. l água quente e suco de limão restante, sal e pimenta a gosto.
  4. Calor a moderar o calor em uma frigideira grande 1 Art. l azeite de oliva. Adicione carne de porco e frite por todos os lados até dourar, aproximadamente 4 min. Mudar porco em uma assadeira quente e leve ao forno até um termômetro inserido na carne não mostrará 65 ° C, cerca de 15 minutos
  5. Aqueça na mesma panela a temperatura média, 1/2 colher de sopa. l azeite de oliva. Adicione o alho fatiado e frite dentro de 1 min. Adicione o espinafre, 3 colheres de sopa. l misturas de molho pesto e 1/4 Art. água. Cozinhe, mexendo até as folhas de espinafre desce, 3 minutos Fatie a carne de porco e sirva com polenta, espinafre e pesto de sobra.

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