Caçarola de batata com vegetais
Não considere vegetais aborrecidos. Até o absoluto “comedor de carne” agradará caçarola vegetal especial. A receita inclui queijo aristocrático. Roquefort ou Dor Blue dará brócolis verde feijão verde e outros vegetais têm um sabor incrível. Participação de coentro e tomilho faz um prato digno não apenas magra, mas também mesa festiva.
Caçarola de batata com legumes
Para cozinhar uma caçarola de legumes você vai precisar de:
- Batatas do mesmo tamanho 10-12 unidades
- queijo com ervas ou mofo nobre azul 250 gr
- coentros verdes 50 gr cebola 2 unid.
- cenoura média 3 peças
- repolho de brócolis 100 gr
- ervilhas congeladas 100 gr
- feijão verde 100 gr
- tomilho, especiarias, sal a gosto
- azeite de oliva
Você pode cozinhar uma caçarola de legumes com batatas assim:
Qual das variedades de queijo nobre deve ser tomada como base preparativos – cabe a você. É o queijo que dá aquele único raspas de caçarola de legumes: Roquefort, Furm d’Ambert, Gorgonzola ou Dor Blue é o participante mais maravilhoso do prato.
Descasque e corte cada batata junto. Ralar queijo ralador grosso e outras coisas.
Descasque e pique finamente a cebola. Corte as cenouras em um cubo muito pequeno, pique o pimentão também.
Unte uma assadeira com azeite e coloque recheado com queijo, polvilhe com especiarias e sal.
Ao redor das batatas, coloque cenouras, cebolas, brócolis, ervilhas e feijões verdes. Polvilhe legumes com azeite e
adicione tempero a gosto. Polvilhe as ervas picadas por cima coentro e tomilho. Coloque o molde pré-aquecido a 160 graus forno por 40-50 minutos.
Sirva o prato na mesa magra.
Idéias saborosas:
Sirva caçarola de batata com legumes pode ser com peixe ou carne. Vai bem com um prato de carne de porco cozida fogão lento. Uma combinação muito extravagante com canguru assado com caçarola.
