Antes de fritar bife polvilhado com hortelã seca, prove que é revelado durante o cozimento e enche a carne consigo mesmo. E em decore preparar uma deliciosa salada de folhas rica em fibras acelga de beterraba. Folhas de acelga picada misturadas com fritas em pão de azeite picado e regado com molho quente de azeite, alho, suco de limão, uva doce tomate e anchova que melhoram o sabor do molho e dão sabor notas brilhantes. Salada de Feta Grega Desintegrada sabores e texturas adicionais. O prato parece festivo e Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 484, gorduras totais 26 g., gorduras saturadas g., proteínas 44 g., carboidratos 18 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 35min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 maço de acelga, corte as hastes, pique finamente as folhas
- 4 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 colheres de sopa. grandes cubos de pão com uma crosta
- 3-4 anchovas
- 1 dente de alho esmagado
- 1 colher de sopa. tomates cortados ao meio
- Suco 1 Limão
- 0,7 kg bife do lombo desossado
- 1 colher de chá hortelã seca
- 0,5 colher de sopa. queijo feta desintegrado
Receitas com ingredientes semelhantes: acelga, pão branco, anchovas, alho, tomate, uva, limão, carne, hortelã, queijo feta
Preparação da receita:
- Coloque a acelga em uma tigela. Aqueça uma frigideira grande calor moderadamente alto.
- Adicione 1 colher de sopa. eu polvilhe cubos de azeite e pão sal e pimenta do reino. Frite até dourar, 4-5 minutos. Adicione o pão à tigela de acelga.
- Adicione as anchovas à panela, amassando-as com um batedor. Adicionar alho e 2 colheres de sopa. eu azeite e frite até que o alho se torne dourado, cerca de 45 segundos. Adicione os tomates e frite levemente mexa com suco de limão, sal e pimenta. Despeje acelga com molho quente, misture e reserve para que verduras murchas.
- Limpe a panela e ponha fogo. Polvilhe bife em ambos lados amassados, sal e pimenta a gosto. Adicione à panela o restante 1 colher de sopa. eu azeite de oliva. Frite o bife até dourar abaixo, cerca de 5 minutos. Vire e frite até marrom, por outro lado, 3-4 minutos para assar leve. Coloque sobre uma tábua e deixe descansar por 5 minutos.
- Adicione o queijo feta à salada e misture. Bife fino fatias e sirva com salada de acelga.
