Um prato caseiro simples, mas satisfatório, que, com a combinação certa Os ingredientes são preenchidos com gostos incríveis. Batatas pequenas frito em uma panela com fatias de linguiça de frango defumado, fatias de cebola e raiz de erva-doce até dourar e depois prontidão em uma pequena quantidade de pasta de tomate, vinagre de maçã e mel, que eventualmente cobre batatas com salsichas com cobertura de tomate leve. Polvilhe com ervas frescas erva-doce e desfrute de um sabor rico com notas doces, picantes e valor nutricional de uma porção: (4 total) calorias 420, gordura total 22 g., Gordura saturada g., Proteínas 17 g., Carboidratos 41 g, fibra g., Colesterol mg., Sódio mg., Açúcar g. 
Time: 40 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 kg batatas vermelhas pequenas, cortadas em 4 partes
- 1 embalagem (340 gr.) Linguiça de frango defumada com maçã, corte em pedaços de 2,5 cm.
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 cebolas, cortadas em fatias grossas
- 2 raízes de funcho, aparadas, cortadas em 4 partes e corte em fatias grossas, reserve verduras
- 1 colher de sopa. eu pasta de tomate
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de cidra
- 1 colher de sopa. eu mel
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas vermelhas, kupat (salsichas para fritar), cebola de funcho, mel
Preparação da receita:
- Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça a azeitona óleo. Adicione a linguiça e frite, mexendo até dourar, cerca de 2 minutos. Coloque uma escumadeira em um prato.
- Adicione as batatas à panela e frite até dourar crostas, 3-4 minutos. Adicione a cebola e a raiz de erva-doce e misture, distribuir uniformemente os ingredientes; polvilhe com 0,5 colher de chá. sal e um pouco de pimenta preta moída. Fritar mexendo ocasionalmente até as cebolas e erva-doce começarem a amolecer, 4-5 minutos.
- Limpe o espaço no centro da panela e adicione o tomate massas. Cozinhe, mexendo, até a pasta escurecer um pouco, cerca de 1 minutos Adicione 1 colher de sopa. água e misture tudo. Vire para baixo fogo a moderadamente baixo, tampe e cozinhe até os legumes ficar macio, 7-8 minutos.
- Retorne a lingüiça para a panela adicionando vinagre e mel. Frite em fogo baixo até o líquido engrossar e se transformar em esmalte, cerca de 2 minutos. Sal e pimenta a gosto. Lay out on pratos e polvilhe com erva-doce.
