A combinação de temperos traz notas de picante ao prato, o que cozinhe com um delicioso crepitante graças ao óleo vegetal, açúcar e gordura de frango. Melhore a sua experiência de sabor. Você pode adicionar frango adicionando sal defumado em vez de sal comum. друзьями: Time: 2 час.35 minutos Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,8 kg asas de frango congeladas secas (cerca de 24), separadas nas articulações, sem extremidade
- 1/4 art. pimenta em pó
- 1/4 art. açúcar mascavo
- 1 colher de chá chipotle em pó
- 1/4 art. óleo vegetal
- 1/2 colher de sopa. coentro picado
- 1 limão fatiado
- Ferramenta especial: folha com 50 cm de largura. folha de alumínio espessada
Receitas com ingredientes semelhantes: asas de frango, tempero de pimentão, pimenta chipotle, açúcar mascavo, coentro
Preparação da receita:
- Misture com um batedor em uma tigela média pimenta em pó, açúcar, pó de chipotle, 1 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá pimenta. Coloque as asas tigela grande, misture com óleo vegetal e polvilhe obtido mistura seca de especiarias. Embaralhe tudo por até revestimentos. Cubra com filme plástico e leve à geladeira pelo menos 1 hora (até 2 horas).
- Acenda a grelha em fogo alto.
- Corte quatro folhas de papel de alumínio com 50 mm de espessura 50 cm Retire as asas da tigela, escorra o excesso de líquido. de volta. Espalhe os pedaços nas folhas de papel alumínio, arrumando-os central em uma camada. Polvilhe as asas com uma boa pitada de sal e pimenta. Junte as duas bordas opostas da folha de alumínio e enrole duas vezes, selar, dobre os demais lados para criar embalagens impermeáveis.
- Grelhe a alta temperatura, virando uma vez, até que as asas estejam completamente prontas (aproximadamente 25 minutos). Abra as malas com cuidado (o vapor quente estará escapando). Polvilhe Cubra com coentro e sirva com fatias de limão.