Pronto para comer depois de 30 minutos. Nacho é uma variação em negrito Lanches mexicanos sem o uso de carne podem se tornar uma adição maravilhosa à mesa vegetariana. Mas desde então a composição do prato inclui feijão frito e pimenta verde frita chili, um monte de queijo ralado e creme azedo, e os amantes de carne não смогут отказаться. 
Time: 30 мин. Dificuldade: Medium Servings: 4 – 6 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
- 300 g de chips de milho caseiros, torrados ou cozido, veja a receita abaixo
- 1,5 colheres de sopa. feijão refried, veja a receita abaixo
- 2 pimentas verde-escuras descascadas, fritas, casca semente e dados
- 2 – 4 jalapenos enlatados, finamente picado
- 1 colher de sopa. queijo semi-duro ralado (aproximadamente 100 gr.)
- 1/2 colher de sopa. creme azedo oleoso
Salgadinhos fritos:
- 12 bolos de milho com um diâmetro de 15 cm.
- Óleo de cozinha
- Sal fino
Chips de milho assado:
- 12 bolos de milho com um diâmetro de 15 cm.
- 1 colher de sopa. l óleo vegetal
- Sal fino
Feijão Refried:
- 450 gr Feijão Pinto (Red Beans), Dreno líquido e enxaguar debaixo de água
- 3 colheres de sopa. l azeite extra-virgem
- 1/2 cebola média picada
- 4 dentes, picados
- 1 colher de chá coentro moído
- 1/2 colher de chá cominho
- 1 colher de sopa. caldo de galinha
- Sal e pimenta do reino moída a gosto
- 1 colher de sopa. l folhas de coentro frescas picadas (coentro), por desejo
Receitas com ingredientes semelhantes: queijo, feijão, pimentão jalapenos, cebola, alho, coentro, cominho, coentro, pimenta anchova, feijão assado, batatas fritas, creme azedo
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Distribua meia batata frita em uma assadeira grande ou em resistente ao calor o prato. Cubra com metade do feijão frito e pimenta. Repita com as restantes fichas, feijão e pimenta. Polvilhe os nachos em cima do queijo. Asse o prato até o queijo derreter cerca de 3 a 5 minutos Antes de servir, coloque em cima creme azedo.
- Chips de milho em фритюре:Налейте масло в большуюpanela profunda a cerca de 5 cm do fundo. Coloque ai termômetro especial. Aqueça o óleo a aproximadamente 180 ° C. Enquanto isso, empilhe uma pilha de tortilhas de milho e corte 6 peças para fazer fichas triangulares. Lote de óleo fervente de tortilhas de milho preparadas. Impulso outra temperatura. Vire as batatas fritas e frite até castanho dourado durante aproximadamente 2 minutos Usando uma colher especial com furos, coloque as lascas no papel e dê drenar o excesso de óleo. Polvilhe as batatas com sal. Feito.
- Chips de milho em духовке:Предварительно подогрейтеforno a 200 ° C. Lubrifique ambos os lados das tortilhas de milho. Dobre os bolos em cima uns dos outros e corte em seis pedaços para fazendo chips, coloque os chips em uma camada em dois assar folhas e polvilhe com sal. Asse até dourar cores aproximadamente 12 – 15 min. Feito.
- Feijão Refried: Mash dois com um garfo em uma tigela pequena um terço dos feijões. Deixe uma porção do feijão inteiro separadamente. frigideira, aqueça o óleo a um nível moderadamente alto temperatura e adicione a cebola. Cozinhe por 3 a 4 minutos. Então Adicione o alho e cozinhe, mexendo, por 1-2 minutos. Adicione as especiarias e continue cozinhando, mexendo até aroma aparece (cerca de 1 min). Despeje o purê de feijão na panela e metade do caldo e mexa por cerca de 5 minutos. Agora coloque o feijão inteiro, despeje o caldo restante e deixe ferver cerca de 4 a 5 minutos até a massa engrossar. Polvilhe com sal pimenta e coentro fresco. Feito.
