A sopa perfeita de verão que vai refrescar você de dentro para fora. Além disso, você não terá que ficar no fogão em clima quente. Moer no liquidificador tomates e sementes descascados, juntamente com pepinos, doces pimenta, jalapenos e alho, adicionando especiarias. Sopa deliciosa sem complicações. Acontece bastante leve e ao mesmo tempo nutritivo. E suco de limão, molho de Worcester e vinagre balsâmico, dê um aroma incomparável. Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 2 horas 45 minutos Dificuldade: fácil Doses: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 0,7 kg tomates em um ramo, descascados e descascados e picado
- Suco de tomate
- 1 colher de sopa. pepinos descascados e picados
- 0,5 colheres de sopa. pimentão vermelho picado
- 0,5 colheres de sopa. cebola vermelha picada
- 1 jalapeno pequeno, descascado e picado
- 1 dente de alho médio picado
- 1/4 art. azeite de oliva
- 1 suco de limão
- 2 colheres de chá vinagre balsâmico
- 2 colheres de chá Molho de Worcester
- 0,5 colher de chá zira frito
- 1 colher de chá sal grosso
- 1/4 colher de chá pimenta preta moída
- 2 colheres de sopa. l folhas de manjericão fresco picado
Receitas com ingredientes semelhantes: tomate, pimentão, pepino, pimentas jalapeno, suco de tomate, suco de limão, vinagre balsâmico, Molho Worcestershire, cominho, manjericão
Preparação receita:
- Encha o pote de 6 litros com metade da água, coloque fogo forte e leve para ferver.
- Corte transversal na parte inferior de cada tomate na forma de X. Mergulhe os tomates em água fervente por 15 segundos, depois transferir para a água gelada e esfriar para que eles possam ser mantidos, por cerca de 1 minuto. Retire da água e seque.
- Descasque tomates, cascas e sementes. Limpeza semeie tomates, coloque a polpa e as sementes em uma peneira fina, coloque sobre uma tigela para coletar suco. Esprema o máximo possível mais suco e depois adicionar o suficiente comprado suco de tomate para obter 1 colher de sopa total
- Coloque os tomates e o suco em uma tigela grande. Adicione o pepino, pimentão, cebola vermelha, jalapeno, dente de alho, azeite óleo, suco de limão, vinagre balsâmico, molho de Worcester, zira, sal e pimenta e misture.
- Despeje 1,5 colher de sopa. misture no liquidificador e moa por 15-20 segundos em alta velocidade. Despeje a mistura friccionada de volta tigela e misture. Cubra e refrigere 2 horas ou durante a noite. Sirva polvilhado com fatias finas manjericão.
