Receita para fazer envoltórios de abacaxi embrulhados em fresco folhas de alface. E molho de pimenta tailandesa para espalhar as coberturas. Sambal – condimento picante da pimenta chili da Indonésia. Este molho existem diferentes tipos, mas um pouco de olek Sambal picante é preparado a partir de pimentão vermelho quente, sal, vinagre ou tamarindo e uma pequena quantidade de alho. Pode ser substituído por outros asiáticos massa de pimentão.Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 5 minutos Dificuldade: fácil Porções: 12 Usado em receitas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- Metade descascada e cortada e descascada em pequenos pedaços (cerca de 3 colheres de sopa) de abacaxi fresco médio o tamanho
- 12 folhas de alface Bibb Boston (cerca de 1 cabeça)
- 2 suco de limão (cerca de 1/4 colher de sopa)
- 2 colheres de chá açucar
- 2 colheres de chá massa de pimentão (por exemplo, olek Sambal)
- 2 colheres de chá molho de peixe
- 2 colheres de sopa. amendoim torrado picado ou castanha de caju
- 1/3 art. coentro fresco grosseiramente picado (folhas e caules)
- Sal
Receitas com ingredientes semelhantes: Abacaxi, Salada de Boston, Chili macarrão, molho de peixe, suco de limão, amendoim, castanha de caju, coentro
Preparação receita:
- Em uma tigela, misture o suco de limão, o açúcar, a pasta de pimentão e o molho de peixe. mexa até o açúcar se dissolver. Adicione amendoim e coentro e misture até ficarem cobertos com molho. Muito importante cortar à mão, não picado em um processador de alimentos, caso contrário eles transformar em macarrão. O prato será muito beneficiado se as nozes forem inteiras peças.
- Antes de servir, coloque a alface em um prato grande. Colocar cerca de um quarto de xícara de abacaxi em cada folha e sal a gosto. Cubra os abacaxis com uma pasta de pimentão e nozes. Servir Convidados pode envolver cada folha de alface ao redor do recheio.
