Mistura de especiarias com pimenta moída, cominho e páprica.
Este pó de pimenta caseiro adicionará sabor defumado a um prato de pimenta, e também este tempero pode ser usado para decapagem carne.
Time: 10 мин. Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 pimentas de anchova (pimentas secas empalidecidas com aroma defumado), retire as sementes e rasgue em pedaços
- 2 colheres de sopa. eu pimenta em pó
- 2 colheres de sopa. eu coentro em pó
- 1 colher de sopa. eu cominho em pó
- 1 colher de sopa. eu páprica doce
- 1 colher de sopa. eu orégano seco
- 1 colher de sopa. eu alho em pó
- 1/4 colher de chá canela em pó
- 1 colher de chá açucar
Receitas com ingredientes semelhantes: tempero de pimentão, coentro, cominho, páprica, orégano, alho em pó, canela
Preparação da receita:
- Em uma frigideira seca, frite as malaguetas em fogo baixo até a aparência do aroma agitando a panela para que não queimado.
- Coloque os pimentões em um processador de alimentos e triture até formar um pó. Adicione os ingredientes restantes e moa novamente para que tudo uniformemente misturado Saída: 1 colher de sopa.
