Amendoim Grillage

O assado de amendoim feito usando esta receita é muito saboroso, frágil e agradavelmente crocante, sem quebrar os dentes. Para fazer caramelo com açúcar e xarope de milho, misturando manteiga, sal, refrigerante, baunilha e amendoim nele e Despeje para solidificar com os lados. É muita torrefação então dependendo do tamanho você pode precisar de dois forma para que não fique muito grossa e fácil ломался. Photo Peanut Grillage Time: 1 hora Dificuldade: média Quantidade: 1350 gr. As receitas usam Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 1 colher de sopa. l extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa. l refrigerante
  • 1 colher de sopa. l sal
  • 165 gr. manteiga
  • 3 colheres de sopa. açucar
  • 1 colher de sopa. xarope de milho
  • 3 colheres de sopa. amendoim cru descascado

Receitas com ingredientes semelhantes: extrato de baunilha, óleo cremoso, açúcar, xarope, amendoim

Preparação receita:

  1. Meça a baunilha e despeje em uma tigela pequena. Em outro pequeno Misture refrigerante e sal em uma tigela. Lubrifique abundantemente com 55 g. manteiga 1 assadeira com laterais ou um formulário para um rolo de biscoito.
  2. Em uma panela grande, misture o açúcar, o xarope de milho e 0,5 colher de sopa. água. Leve a mistura para ferver, coloque um termómetro de caramelo para a parede da panela e deixe ferver em fogo médio até que o xarope é drenar de uma colher com um fio fino ou não aquecerá a 115 ° C. Intervir amendoim e continue a cozinhar e mexa até que o caramelo se torne castanho dourado ou não aquece a 150 ° C.
  3. Imediatamente retire a panela do fogo e misture rapidamente o restante 110 gr. manteiga, baunilha, refrigerante e sal. Mexa até a manteiga não derrete, em seguida, despeje rapidamente a mistura para panela preparada, distribuindo-o em uma camada fina mesmo. Quando a torrefação vai esfriar completamente, quebrá-lo em pedaços e armazenar em recipientes bem fechados.

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