Um prato lateral que acompanha qualquer prato principal, assado Abóbora de espaguete de Katie Lee, suplementada com óleo perfumado, somente em esta receita mistura com caril em pó, cebolinha e casca de limão fresco, que dá brilho. Depois a abóbora é assada, a polpa é retirada dela, que tem a forma de fios, semelhante ao macarrão. Katie mistura-os em sabor manteiga. Diretamente antes de servir, despeje o pesto e polvilhe os pinhões torrados na abóbora.
Autor da receita – Katie Lee
Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 2 horas Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 abóbora de espaguete (aproximadamente 1,1 kg.)
- 55 gr. manteiga à temperatura ambiente
- 2 colheres de chá caril suave em pó
- 2 colheres de chá chalotas picadas
- 1 colher de chá coentro picado
- 1/2 colher de chá sal grosso mais mais se necessário
- Raspas finamente raspadas 1/2 limão
- Pimenta preta moída
- 1/3 art. pinhão torrado (aproximadamente 45 g)
- Molho pesto (ver receita), para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: abóbora de espaguete, cebolinha, nozes cedro, molho pesto, raspa de limão, curry, coentro
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 205 ° C. Cubra a assadeira de pergaminho Com uma faca afiada, faça cortes na abóbora para que no processo polpa de cozinha facilmente separados. Coloque a abóbora assadeira preparada e leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos. Dar esfriar a abóbora em uma assadeira por 20 minutos.
- Enquanto isso, em uma tigela pequena, amasse o creme com um garfo óleo, caril em pó, cebolinha, coentro, sal, casca de limão e pimenta Cortar a abóbora ao meio e tirar as sementes com uma colher. Grande com um garfo, separe as fibras de abóbora do interior da casca (se use uma toalha para segurar a abóbora se necessário). Mexa com manteiga de curry até a manteiga vai derreter. Transfira a abóbora quente para uma tigela. Tente e se necessário, adicione sal e pimenta. Sirva a abóbora quente com pesto, polvilhado com pinhões.
