Bons executivos sabem que o sucesso de todos empresas depende da coordenação do trabalho coletivo. No século passado, os sociólogos americanos fizeram conclusão de que, para uma empresa florescer, não basta ter perspectiva profissional plano de negócios e um bom começo capital.
Na maioria dos casos, a principal força motriz do desenvolvimento corporações e negócios são a coesão da equipe e o desejo de todos empregado individual para evoluir. Como resultado do trabalho psicólogos visando criar um microclima favorável em coletivo, um sistema de vários jogos e exercícios. O teambuilding culinário é um dos treinamentos que frequentemente usado pelos líderes modernos para reunir funcionários e analisar a cultura corporativa.
A essência do teambuilding culinário é conjunta cozinhar vários pratos. Esta forma de jogo é adequada para ambos grandes e para pequenos grupos. Cenário de treinamento desenvolvido dependendo do objetivo. Poderia ser formação de equipes, pesquisa de clima corporativo ou padrões de comportamento dos funcionários.
Etapas e resultado da competição
Como regra, a organização do teambuilding culinário inclui seguintes etapas:
- escolha de cozinha ou prato;
- divisão da equipe em equipes, a nomeação de capitães;
- briefing profissional (ver estúdio gastronomica);
- distribuição de equipamentos e produtos, distribuição deveres;
- cozinhar na hora, apresentação e gratificante.
Este modelo de treinamento permite identificar habilidades de liderança. funcionários, ajuda novos funcionários a se unirem à equipe.
Ao analisar o curso do evento, psicólogos experientes podem fazer conclusões sobre a adequação da distribuição de papéis (líderes, intérpretes, forasteiros), já que o teambuilding culinário é simbólico reflexo de um dia normal de trabalho.
