Ovos fritos comuns se tornarão muito mais saborosos e mais interessantes se cozinhá-lo na forma de uevos rancheros – um café da manhã tradicional Rancho mexicano Hoje você pode conhecer diferentes modificações dos uevos-rancheros que inventam naquelas regiões onde a receita também se tornou popular. Na versão clássica ingredientes ligeiramente diferentes são usados, mas tal prato não é de forma alguma inferior ao original. Tradicionalmente, ovos mexidos são dispostos no milho bolo plano com aditivos como feijão frito, picante fresco salsa, pasta de abacate, com cebola e coentro. O prato é apenas cozinhar parece bonito e oferece uma tonelada de gastronômico Valor nutricional de uma porção: (4 no total) Calorias 360, gorduras totais 19 g, gorduras saturadas g., proteínas 16 g, carboidratos 33 g. fibra g., colesterol mg., mg de sódio, açúcar g. друзьями: 
Time: 35 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 ovos grandes
- 4 tortilhas de milho com um diâmetro de 15 cm., Aquecido
- 2 tomates pequenos
- 1 cebola pequena
- 1 jalapeno médio picado
- 2 dentes de alho; 1 picado, 1 esmagado
- 1/2 colher de chá molho picante
- 1 colher de chá cominho
- 2 colheres de sopa. l mais 2 colheres de chá azeite de oliva
- 1 lata (440 gr.) Feijão preto enlatado, enxaguar e drenar o líquido
- 1/2 colher de sopa. feta desintegrado
- 1/4 art. coentro fresco picado
Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, tortilla, feijão preto queijo feta, jalapenos, tomates, cebola, alho, molho picante, cominho, coentro
Preparação receita:
- Cozinhe a salsa: coloque o ralador em uma tigela grande. Rale os tomates e as cebolas. Adicione jalapenos na mesma tigela, alho picado, molho quente, cominho, sal e pimenta a gosto. Aqueça a panela média em fogo baixo e despeje 2 colheres de chá. azeite de oliva. Frite a salsa no óleo até que fique ligeiramente engrossa (3 minutos). Despeje em uma tigela. Adicione o feijão ao mesmo panela com alho esmagado, 1/2 colher de sopa. água morna e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo baixo até ficar completamente quente. mistura, ligeiramente esmagando com um garfo.
- Enquanto isso, aqueça as restantes 2 colheres de sopa. l azeite em outra panela. Frite ovos na forma de ovos fritos para que a gema permaneceu líquido acima. Tempere com pimenta. Coloque 1 quente tortilla em cada prato. Distribua os feijões entre porções, em seguida, adicione o ovo frito, um pouco de salsa e queijo por cima. Polvilhe coentro e sirva a salsa restante.
