Tortellini – pequenos bolinhos italianos que geralmente são servidos como macarrão. Mas com eles você pode cozinhar uma deliciosa sopa leve. Ferva o tortellini de queijo no caldo de galinha e despeje em pratos, polvilhados com ervas frescas. O destaque desta sopa será chips de parmesão. O parmesão ralado é colocado em pilhas tapete de silicone e assado no forno, onde se espalha e após o resfriamento, ele se transforma em chips crocantes e perfumados. Servir com sopa de tortellini e aproveite a combinação de sabores пасты, куриного бульона и сыра. 
Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Porções: 8 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Caldo
- 2 embalagens de 250 gr. tortellini gelado com queijo
- 8 colheres de sopa. caldo de galinha levemente salgado
- 2 colheres de sopa. eu salsa picada
Batata Parmesão
- 0,5 colher de sopa. parmesão ralado
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão tortellini, bolinhos, queijo caldo de parmesão
Preparação da receita:
- Despeje o caldo em uma panela grande com um fundo grosso. Cobrir tampa e em fogo alto deixe ferver. Pimenta a gosto. Adicione tortellini. Cozinhe em fogo médio até ficar al dente cerca de 7 minutos.
- Despeje o caldo de tortellini em tigelas de sopa. Polvilhe por cima salsa e sirva com batatas fritas com parmesão.
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Batata Parmesão
Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Coloque uma colher inteira de parmesão tapete de silicone ou pergaminho coberto com pergaminho e levemente suave. Recomenda-se o uso de um tapete de silicone. Repita o mesmo com o queijo restante, derramando porções de queijo cerca de 1 cm de distância. Asse por 3-5 minutos ou até dourar. Legal.
